- 2004年01期 3-4+17页 [查看摘要][在线阅读][下载 53k] [下载次数：16 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：1 ]
- 魏远安,黎庆涛,卢家炯2004年01期 5-10页 [查看摘要][在线阅读][下载 104k] [下载次数：303 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：8 ] |[阅读次数：1 ]
- 李凯,郭承云,周少基
在研究带惰性填料固定床干燥蔗渣的干燥特性及蔗渣平衡水分测定的基础上 ,构建其动力学模型 ,模型可为相关干燥器的发展提供支持。
2004年01期 11-13页 [查看摘要][在线阅读][下载 55k] [下载次数：191 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：3 ] |[阅读次数：1 ] - 黄宏慧,覃民扬,覃喜阳,周锡生,黄丽平,王佩红,苏向东2004年01期 13-15页 [查看摘要][在线阅读][下载 45k] [下载次数：57 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：1 ] |[阅读次数：1 ]
- 许光明,雷光鸿
初步研究了铵 (氨 )法焦糖色素质量的影响因素 ,并对该方法生产的焦糖色素的主要特性进行了检验。
2004年01期 15-17页 [查看摘要][在线阅读][下载 53k] [下载次数：312 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：6 ] |[阅读次数：1 ] - 谢彩锋,陆海勤,杨连生
在糖厂生产过程中 ,当糖浆的纯度低于 80 AP时 ,糖膏粘度增加 ,煮制、分蜜困难 ,影响生产的均衡性 ,生产能力下降 ,产品质量无法保证。这个问题在糖厂榨季前后甘蔗品质不高及甘蔗欠新鲜时都发生 ,为了解决这一棘手问题 ,我们使用 TAL OSURF界面活性剂进行了全面的应用研究。研究表明 ,TAL OSURF界面活性剂对处理低纯度物料有着明显的效果 ,提糖率及产品质量均有所提高。
2004年01期 18-21页 [查看摘要][在线阅读][下载 73k] [下载次数：34 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：1 ] |[阅读次数：1 ] - 卓榕苍,曾爱苑
本研究目的是把分布广泛的杨梅鲜果经发酵、米酒浸泡这两个酿造途径为主轴 ,配以勾兑技术 ,并从这几方面进行探讨 ,制造出色泽红润自然 ,风格典型 ,风味独特的杨梅发酵酒。
2004年01期 21-24页 [查看摘要][在线阅读][下载 56k] [下载次数：633 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：10 ] |[阅读次数：1 ] - 艾亚菲,裴重华
研究了苦丁茶超细粉碎时间对粉碎效果的影响和有效成分在水中的溶出特性 ,萃取液添加适当配料后经浓缩、干燥制得速溶苦丁茶粉末。结果表明制备速溶苦丁茶的几个重要工艺参数是 :超细粉碎时间为 12～ 15分钟 ,萃取时间为4 5～ 5 0分钟 ,茶水比为 1∶ 4 0。
2004年01期 24-27页 [查看摘要][在线阅读][下载 64k] [下载次数：166 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：4 ] |[阅读次数：1 ] - 张健,关荣远,周日交
南宁糖业股份有限公司明阳糖厂的日榨万吨扩建工程前期施工中 ,成功爆破拆除了 10 0 0 0 m2的厂房和两座烟囱。其中两座烟囱同时定向爆破拆除 ,这是在广西区内爆破拆除工程所没有过的。安全、高效、低成本的定向爆破技术值得在今后技改工程中推广应用。
2004年01期 27-29页 [查看摘要][在线阅读][下载 46k] [下载次数：34 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：1 ] - 韦正业
分析了中压煤粉锅炉的省煤器集箱上管接头对接焊缝漏水的原因 ,并介绍针对此类焊缝漏水 ,不用停炉 ,带压就能进行封堵的具体方法。
2004年01期 29-30页 [查看摘要][在线阅读][下载 31k] [下载次数：59 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：1 ] |[阅读次数：1 ] - 覃琪河
针对目前草类浆在制浆生产中筛选设备、流程的更新换代后的成品浆的质量、物耗和废水排放量的比较 ,旧设备与新设备的优缺点 ,通过改造旧设备以适合目前的生产要求 ,提高产品的产量和质量。
2004年01期 31-33页 [查看摘要][在线阅读][下载 50k] [下载次数：156 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：3 ] |[阅读次数：1 ] - 苏毅2004年01期 33页 [查看摘要][在线阅读][下载 17k] [下载次数：21 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：3 ] |[阅读次数：1 ]
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