- 夷娜;李雅雯;侯旭杰;宋丽军;张丽;
以核桃、白砂糖等为原料,以感官评分为指标,通过单因素和正交试验,确定核桃蛋白饮料的最佳配方及其稳定性措施。结果表明:核桃蛋白饮料的最佳配方是料水比1∶12,白砂糖2.50%,海藻酸钠0.06%,CMC0.12%,黄原胶0.10%,单甘酯0.20%。在此条件下可制得口感细腻,润滑醇厚,甜味适中的核桃蛋白饮品。
2018年03期 v.34;No.232 1-3页 [查看摘要][在线阅读][下载 1817K] [下载次数：701 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：5 ] |[阅读次数：1 ] - 王元春;曹敏;雷光鸿;钟伟;岑跃;伍眀健;滕新源;玉贵滨;韦如其;
以甘蔗汁色值作为指标,考察了活性炭用量、脱色温度和脱色时间对甘蔗汁饮料脱色效果的影响,并通过正交优化试验,获得甘蔗汁饮料最佳脱色工艺为:脱色温度60℃,活性炭用量0.15%,脱色时间25min。在保持甘蔗汁饮料天然特性的前提下,采用活性炭作为脱色剂,可以达到较好的脱色效果,是控制甘蔗汁饮料品质的有效途径之一。
2018年03期 v.34;No.232 4-5+22页 [查看摘要][在线阅读][下载 1881K] [下载次数：495 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：5 ] |[阅读次数：1 ] - 隋明;岳文喜;朱克永;张崇军;李俊儒;
介绍干红葡萄酒不同酶和酵母的发酵特点,以及香气形成的影响因素,研究发酵阶段形成香气的主要诱导因素和成因分析。
2018年03期 v.34;No.232 6-7+9页 [查看摘要][在线阅读][下载 1839K] [下载次数：353 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：2 ] |[阅读次数：1 ] - 曾羲;
本文通过研讨酸乳各工艺过程分析其对酸乳终产品流变学特性的影响;在添加动植物蛋白及其水解物、多糖、胶体等外源物质后,研究并论述其对酸奶流变学特性的影响。
2018年03期 v.34;No.232 8-9页 [查看摘要][在线阅读][下载 1828K] [下载次数：845 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：11 ] |[阅读次数：1 ] - 李永恒;卓义敏;谢晓航;许旺发;孙振江;梁坤国;赖铭雪;
本文采用甘蔗渣为原料进行发酵制备纤维素乙醇,研究甘蔗渣原料成分,并通过小试试验研究不同加酶量及处理条件对纤维素转化率、木糖/乙酸转化率的影响;在0.6MPa-170℃-18min-3.04%酸性条件下预处理后,进行酶解72h,发酵48h的中试试验,并对原辅料消耗进行核算分析,为企业生产运营提供参考。
2018年03期 v.34;No.232 10-11+27页 [查看摘要][在线阅读][下载 2046K] [下载次数：697 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：8 ] |[阅读次数：1 ] - 吴芝岳;
二十碳四烯酸(ARA)和二十二碳六烯酸(DHA)作为被广泛应用到婴幼儿配方奶粉的生产工艺中的不饱和脂肪酸,通常情况下,它们以甘油三酯形式存在,其分子结构中含有很多不饱和双键,很容易被氧化进而失去原本的作用,对食用者的身体健康产生一定负面影响。因此,为阻止ARA和DHA氧化,应用界面膜技术对它们进行乳化,从而形成一个较稳定的体系,改善婴幼儿配方奶粉口味,使口感更佳,保质期更长。本文主要对界面膜技术在婴幼儿配方奶粉生产工艺中的应用进行分析探讨。
2018年03期 v.34;No.232 12-13页 [查看摘要][在线阅读][下载 1827K] [下载次数：348 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：1 ] |[阅读次数：1 ] - 全昭欢;
在中国,食品安全一直是社会广泛关注的焦点问题,随着近年来中国食品安全事件的频繁发生,政府高度重视食品安全标准体系的建立和实施。食品安全标准是提升食品质量和安全水平、保障消费者健康的关键,也是国家食品监督管理、规范市场秩序的重要依据。本文从中国食品安全标准体系框架及其特点出发,简要介绍中国食品安全标准体系中存在的问题,并对其进行分析,借鉴国际上食品安全的标准体系,再根据中国国情和实际工作需要,建立和完善中国食品安全标准体系,并提出相应的建议和对策。
2018年03期 v.34;No.232 14-15页 [查看摘要][在线阅读][下载 1799K] [下载次数：1261 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：16 ] |[阅读次数：1 ] - 左锦静;姚永志;
本文应用荧光光谱法研究表面活性剂与蛋白质之间的相互作用。结果表明,表面活性剂十二烷基硫酸钠(Sodium dodecyl sulfate,SDS)与蛋白质之间存在相互作用,表面活性剂SDS以静态猝灭方式使得荧光强度降低,且试验条件下表面活性剂SDS与蛋白质之间作用力主要为疏水作用力。
2018年03期 v.34;No.232 16-17+144页 [查看摘要][在线阅读][下载 1985K] [下载次数：430 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：7 ] |[阅读次数：1 ] - 张琳培;
透明质酸是一种高分子糖胺聚糖,广泛应用于食品、化妆品和医疗等领域。微生物发酵生产透明质酸具有不受原料限制、产品质量稳定、纯度高和成本低等优点,已逐步取代动物组织提取法,同时育种技术和发酵优化实现了透明质酸的高产量和高分子量。综述近年来利用菌种诱变选育、基因工程育种、代谢工程改造、发酵优化等策略提高透明质酸产量和分子量的研究进展,阐述不同策略的作用机理与效果及存在的问题,并对发展前景进行展望。
2018年03期 v.34;No.232 18-20+30页 [查看摘要][在线阅读][下载 1978K] [下载次数：1625 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：10 ] |[阅读次数：1 ]
- 卞劲松;
风机设备调节工业生产所需风量采用变频技术,是实现风机节能降耗的一种主要途径。本文通过对风机能耗分析,进而介绍变频器对风机控制系统的节能改造,给出节能估算方法。
2018年03期 v.34;No.232 26-27页 [查看摘要][在线阅读][下载 1901K] [下载次数：198 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：3 ] |[阅读次数：1 ] - 陈建平;陈开源;陆勇文;欧积瑞;
简要介绍快速成形技术发展历程、原理特点、应用前景和研究现状的基础上,结合当前新技术新材料新能源的发展趋势,阐述焊接快速成形技术的应用现状,指出焊接快速成形技术发展中存在的相关问题,提出未来焊接快速成形技术研究和发展的趋势。
2018年03期 v.34;No.232 28-30页 [查看摘要][在线阅读][下载 1865K] [下载次数：239 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：2 ] |[阅读次数：1 ] - 刘好胜;
多线梯形螺纹一般作传动用,有较高的加工精度要求,常用45钢制造,这种材料具有一定的硬度和塑形。基于双线梯形螺纹本身的结构特点,粗车时切削力较大,容易发生扎刀现象。通常选用较小的吃刀量,利用数控车自动定位精度高的优点提高螺纹的轴向分度精度;借助宏程序的使用,使程序结构简单、运行可靠,具备循环加工的特点。由于双线梯形螺纹在实际应用中较为广泛,所以本文主要就双线梯形螺纹的编程加工进行探讨。
2018年03期 v.34;No.232 31-32页 [查看摘要][在线阅读][下载 1835K] [下载次数：41 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：1 ] |[阅读次数：1 ] - 陆国善;阮志明;马丽;
介绍良圻制糖有限公司通过对两台蔗渣煤粉炉燃烧的各级配风进行优化测试和调整,寻求锅炉合理的运行方式,掌握锅炉运行的最佳技术经济特性,确定锅炉燃烧系统的最佳运行方式,强化炉膛内蔗渣的燃烧,减少锅炉飞灰和炉渣的可燃物含量,从而保证锅炉机组的安全、经济运行,为锅炉机组的优化运行提供参考数据,最终达到节能降耗的效果
2018年03期 v.34;No.232 33-34页 [查看摘要][在线阅读][下载 1824K] [下载次数：103 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：2 ] |[阅读次数：2 ] - 孟德盖;
以曲靖卷烟厂冷水机组的选型为例,通过对蒸汽溴化锂冷水机组和离心式冷水机组的能效、经济性、环保排放等方面进行比较,提出离心式冷水机组以其能效高、经济性好更显系统优异,并且环保效果显著。
2018年03期 v.34;No.232 35-36+38页 [查看摘要][在线阅读][下载 2041K] [下载次数：327 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：1 ] |[阅读次数：1 ] - 王龙飞;王坤峰;
针对有车一族无法在家快捷、便利洗车的问题,设计研发一款便携式洗车装置。该装置主要由喷嘴系统和接头系统两部分组成,利用Pro/E软件完成设计和绘图,采用数控车床完成加工和制造。试验结果表明,该洗车装置无需高压水泵,即可实现远距离射程,具有携带方便、占地小、便于操作等特点。
2018年03期 v.34;No.232 37-38页 [查看摘要][在线阅读][下载 2048K] [下载次数：125 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：1 ] - 王永芳;胡建胜;刘奎;
目前,小白杏的去核方法主要依靠手工,效率低,去核成功率低、杏肉的完整率低、杏核的破碎率高。鉴于目前情况,本试验特研究一种气动式去核机。小白杏放入盛料孔中,经过导轨推至冲刀正下方,其中动力机构是由气泵通过气缸,从而带动冲核切分机构完成对小白杏的去核作业。通过对该去核机性能试验研究及与人工去核相比较,气动式杏子去核机的平均去核成功率为95.5%,平均杏核破碎率为4.5%;人工去核的平均去核成功率为64.5%,平均杏核破碎率为8.5%。由此可见该去核效果非常可靠。
2018年03期 v.34;No.232 39-40+66页 [查看摘要][在线阅读][下载 1962K] [下载次数：213 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：5 ] |[阅读次数：1 ] - 张东;
中国各地光伏补贴政策利好,光伏市场蓬勃发展,中国光伏行业继续保持了高速增长的发展态势,中国正成为全球最大光伏市场,光伏产业技术进步明显加快,促进光伏健康发展政策管理体系已基本形成,阐述光伏产业发展前景及趋势,从长期来看光伏产业具有广阔发展前景。
2018年03期 v.34;No.232 41-42+45页 [查看摘要][在线阅读][下载 1893K] [下载次数：2004 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：53 ] |[阅读次数：1 ] - 尹强;王成;张国全;
结合碱面条手工生产的工艺流程,针对碱面条大规模自动化生产的迫切需求,对碱面条自动化生产中的专用蒸煮装置进行设计和研究,为后续进一步构建碱面条的自动化生产线奠定了基础。
2018年03期 v.34;No.232 43-45页 [查看摘要][在线阅读][下载 2449K] [下载次数：137 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：1 ] |[阅读次数：1 ] - 肖泽宇;
本文设计制造一种智能安全广告牌,主要由基本框架结构、机械手定位结构、风速感应结构和控制系统等四个部分组成。智能安全广告牌能通过风力感应装置实时监测现场风力,并根据预先设定的预警风力及时启动风力卸载保护装置工作,当风力下降后,保护装置又能使广告牌恢复到原状。
2018年03期 v.34;No.232 46-47页 [查看摘要][在线阅读][下载 1978K] [下载次数：234 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：1 ] - 曹旭妍;
五轴联动加工技术以其良好的加工柔性及高精度在复杂零件加工中得到广泛应用。然而由于五轴加工应用中,NC程序的编写困难及其正确性无法快速识别的问题,往往给五轴机床的高效应用带来困难。通过自动编程技术及虚拟仿真加工,能够很好地解决五轴机床应用中效率低下的问题。文中基于VERICUT仿真平台建立K2X8五轴机床的虚拟仿真加工系统,并对一叶轮零件进行加工,检验加工中可能出现的干涉、碰撞问题,验证NC程序的正确性及仿真系统的可靠性,对提高五轴加工技术的高效应用具有一定参考作用。
2018年03期 v.34;No.232 48-49页 [查看摘要][在线阅读][下载 2058K] [下载次数：289 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：2 ] |[阅读次数：2 ] - 王勇;汤垚;刘帮;
针对配置FANUC 0i-MF系统的VMC3016L加工中心,为保证自动与手动进给倍率功能控制的简便可靠,设计基于FANUC PMC CODB功能指令控制的进给倍率控制系统,包括进给倍率硬件控制电路的设计,编制出自动与手动进给倍率控制梯形图,为其它数控机床的进给倍率的设计提供一种简捷实用的解决思路。
2018年03期 v.34;No.232 50-52页 [查看摘要][在线阅读][下载 2003K] [下载次数：146 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：4 ] |[阅读次数：1 ]
- 曹昱鹏;王智杰;胡勇文;
针对高校学生综合素质评定问题,给出了将学生专业素质、思想道德、创新实践及身心素质作为一级指标的指标体系。同时,利用改进的层次分析法给出各因素的相对权重,为科学合理评定学生综合素质提供了翔实依据。实例表明,改进的层次分析法可合理确定学生综合素质,同时可为学生分析自己的优劣方面提供依据。
2018年03期 v.34;No.232 53-55+87页 [查看摘要][在线阅读][下载 1937K] [下载次数：490 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：8 ] |[阅读次数：1 ] - 崔超;
贝页斯多项式分类系统具有多个子集,由于每个子集测试样本数量不等,导致分类系统对决策边界权重评估出现偏差;较大目标文件具有独立性较强的词语使同该类文件相对应的系统分类级别权重高于系统中其它目标文件分类级别,引起参数评估漂移,为降低系统参数漂移对分类系统准确性影响,对贝页斯多项式分类系统数学模型进行多级优化,采用优化后数学模型,对典型数据集进行测试,验证了优化后数学模型的可行。
2018年03期 v.34;No.232 56-57页 [查看摘要][在线阅读][下载 1869K] [下载次数：34 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：2 ] - 韩红红;邓鹏;马雪芬;
随着人们生活水平的提高,智能家居产品逐渐进入人们的生活中。本文针对目前智能家居的功耗、成本、复杂度等一系列问题,设计一种基于ZigBee的智能家居系统,本智能家居系统包括四大模块:空气温湿度检测模块、光线强度检测模块、水温检测模块以及通信系统模块。通过验证,本智能家居系统有着低功耗,低成本,易于实现等优点。
2018年03期 v.34;No.232 58-59页 [查看摘要][在线阅读][下载 1898K] [下载次数：447 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：1 ] |[阅读次数：2 ] - 姜春英;李立彩;叶长龙;于苏洋;曹阳华;
针对SCARA型机器人进行了参数化设计和轨迹仿真。首先,应用Solidworks对SCARA型机器人的各机构进行建模,并把连杆长度等几何参数作为变量,运用编程技术实现了参数化设计和可视化显示。其次,对该模型采用D-H法进行运动学分析,并采用位置插补和多项式插值方法分别完成该机器人在笛卡尔和关节空间的轨迹规划。最后,通过设计的GUI界面可实时显示机器人末端在笛卡尔坐标系下的运动轨迹曲线和关节坐标系下各个关节的位移、速度、加速度变化曲线,可以验证该参数化建模的有效性,对机器人参数化设计具有参考意义。
2018年03期 v.34;No.232 60-62页 [查看摘要][在线阅读][下载 2096K] [下载次数：245 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：2 ] |[阅读次数：1 ] - 王恒;
越来越多的改性塑料企业迫切需要应用ERP来改善企业管理的现状,突破自身发展的制约和瓶颈,提高企业的竞争力。但因改性塑料企业自身原因,能够真正使用ERP对企业运营进行管理的企业并不多。本文着重对ERP系统推行过程中存在的问题进行分析,并介绍ERP系统中供应链流程设计的注意事项。
2018年03期 v.34;No.232 63-64页 [查看摘要][在线阅读][下载 1800K] [下载次数：153 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：3 ] |[阅读次数：1 ] - 祝松柏;李清宇;
该设计研究一款基于STC89C52的两轮智能小车,能实现智能避障与智能循迹功能。小车以单片机为控制核心,结合传感器实现智能循迹避障功能,通过红外线传感器进行寻找轨迹,并通过红外线模块探测障碍物,然后控制电机转向,完成循迹避障功能。该设计相对于其他小车相比,使用红外线传感模块降低了设计成本,具有电路简单、可靠性高的特点。
2018年03期 v.34;No.232 65-66页 [查看摘要][在线阅读][下载 1856K] [下载次数：3376 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：13 ] |[阅读次数：1 ] - 王明坤;邓鹏;
随着社会的发展,愈加便利的生活方式成为人们进步的动力。本设计主要针对以STM32单片机为核心开发的一套智能家居中控系统,实现如室内温湿度调节、光线亮度的控制、安全预警等智能化控制,可以将人们的生活方式变得更为简便快捷。
2018年03期 v.34;No.232 67-68页 [查看摘要][在线阅读][下载 1878K] [下载次数：1532 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：1 ] |[阅读次数：2 ] - 肖艳秋;焦建强;乔东平;杜江恒;周坤;
蚁群算法是一种群体智能仿生启发式算法,从提出至今已在不同领域的优化问题中已经得到广泛的应用。首先介绍蚂蚁的觅食行为和人工蚁群算法的基本原理,然后介绍基本蚁群算法及其改进在路径优化、生产调度、图像处理等方面的应用情况,最后对蚁群算法在未来的发展及应用进行总结。
2018年03期 v.34;No.232 69-72页 [查看摘要][在线阅读][下载 1896K] [下载次数：8649 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：170 ] |[阅读次数：2 ] - 袁海根;
互联网安全是网络研究重要的一方面,本文主要根据网络拓扑结构,探讨网络蠕虫和恶意网址侦测方法,该方法对网络安全性起到了一定的作用。
2018年03期 v.34;No.232 73-74+84页 [查看摘要][在线阅读][下载 1922K] [下载次数：84 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：1 ] |[阅读次数：1 ] - 张梦;吴红静;叶从进;
室内定位一直是困扰人们的难题。随着无线通讯技术的快速发展,RFID技术被广泛的应用于室内定位,其中相位差法还不成熟,为测试相位差法用于室内定位的定位精度,设计一套基于RFID的室内定位实验。经实验验证,相位差法的定位误差仅为0.136m,满足了室内定位要求,而且成本低廉,操作简单。
2018年03期 v.34;No.232 75-76+78页 [查看摘要][在线阅读][下载 2122K] [下载次数：232 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：1 ] |[阅读次数：1 ] - 罗楠;
简述MEM3D打印快速成型方法的原理,介绍基于MEM的涡轮风扇发动机3D打印过程,分析打印过程中的难点,并提出解决方案,对同类产品的3D打印工艺具有一定的参考意义。
2018年03期 v.34;No.232 77-78页 [查看摘要][在线阅读][下载 2106K] [下载次数：147 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：1 ]
- 金建成;
习近平总书记提出科技创新在全面创新中发挥着"核心""牛鼻子"和"支撑引领"的作用。科技创新对于养老产业而言,有利于拓宽养老产业领域,有利于开发新型养老产品,有利于提升养老服务水平。目前,北部湾城市群人口结构发生着显著的变化,老龄化人口比例日益增大,随着一带一路和中国—东盟产能合作的推进,养老市场需求的潜力日渐突显,北部湾城市群养老产业协同发展迎来了新的发展机遇。本文以利用科技创新促进北部湾城市群养老产业协同发展为切入点,提出确立"服务为本、科技为基、协同为纲"的发展理念,立足完善体制机制,实施"官、产、融、研"协同发展战略,发挥广东、广西、海南三地的比较优势,实现北部湾城市群养老产业健康快速的协同发展。
2018年03期 v.34;No.232 100-102页 [查看摘要][在线阅读][下载 1817K] [下载次数：289 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：1 ] |[阅读次数：1 ] - 柳航;刘静;田琪琛;袁小雨;
以襄阳建设湖北省域副中心城市为背景,提出利用可拓学理论方法对襄阳物流发展水平综合评判模型。建立城市物流发展水平的评价指标体系,利用专家赋值法获得各评价指标的权重,再利用可拓方法评价襄阳及周边主要地级市的物流发展水平,并分析襄阳物流水平发展现状与存在问题,研究结果为地方政府出台物流业发展政策提供理论支撑。
2018年03期 v.34;No.232 103-104+106页 [查看摘要][在线阅读][下载 1873K] [下载次数：171 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：1 ] |[阅读次数：1 ] - 桂和利;
立足无锡制造业发展现状和需要,营造环境,突破核心技术,加强示范推广,重视人才培养,促进制造业与信息技术的深度融合,引导向服务型制造业转变,为打造智造强市提供有力保障。
2018年03期 v.34;No.232 105-106页 [查看摘要][在线阅读][下载 1801K] [下载次数：175 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：1 ] - 林朝华;
本文分析我国"村改居"集体资产管理存在管理模式单一、管理体制混乱、管理认识度差以及监管机制缺乏等问题;介绍杏滨街道集体资产管理通过加快集体资产的转型升级推动集体资产发展,加强人才培养与引进给集体资产管理提供支撑作用,推进社区居委会财务分级审批制度加强集体资产的管理;针对集体资产管理需要遵循的原则进行总结,并在此基础上对集体资产管理提出建议。
2018年03期 v.34;No.232 107-108+158页 [查看摘要][在线阅读][下载 1815K] [下载次数：145 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：7 ] |[阅读次数：1 ] - 罗彩益;
民族文献对民族文化的弘扬十分有利,但目前民族文献阅读推广仍是我国图书馆阅读推广的一个薄弱环节。本文主要介绍民族文献的特点和价值,以县级图书馆为基础论述民族文献阅读推广的重要性,并探索组织开展民族文献阅读推广的有效措施,促进"一带一路"战略背景下的民族文化交融。
2018年03期 v.34;No.232 109-110页 [查看摘要][在线阅读][下载 1799K] [下载次数：153 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：2 ] |[阅读次数：1 ] - 强波;叶聪;姚震宇;
随着我国文化产业、旅游业的迅速发展,文创产品在各地区博物馆中迎来了新的机遇和挑战。本文梳理博物馆文创产品的发展现状,分析国内博物馆代表性的文创产品,针对博物馆文创产品行业发展存在的问题,探讨文创产品创新发展的新途径,以期对我国博物馆文创产品的创新设计与发展提供可借鉴的理论参考。
2018年03期 v.34;No.232 111-112+114页 [查看摘要][在线阅读][下载 1870K] [下载次数：1652 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：21 ] |[阅读次数：1 ] - 曲宁;吴渊;
分析微信二手交易平台在高校二手交易市场中的应用优势,阐述微信二手交易平台的构建思路和现状,并对新媒体环境下微信二手交易平台的发展前景进行分析。
2018年03期 v.34;No.232 113-114页 [查看摘要][在线阅读][下载 1801K] [下载次数：1316 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：3 ] |[阅读次数：1 ] - 沈华杰;肖支叶;李明月;何海珊;黄仲斌;潘质洪;邱坚;
激烈的市场竞争中,沉香产业产品开发一直关乎经济效益,关乎民生问题。通过对广义产品的解读,梳理沉香产品的分类与特征,提出农业类产品、工业类产品、服务类产品等三大类产品的技术异同,并通过对产品开发技术的一般问题与关键技术的解读,提出沉香产品开发的当务之急,认为结香机理的研发是突破关键技术壁垒的首要任务。
2018年03期 v.34;No.232 115-117+119页 [查看摘要][在线阅读][下载 1864K] [下载次数：899 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：6 ] |[阅读次数：1 ] - 温海军;何冬梅;陈炳耀;毛秋燕;庞文武;
5S最早起源于日本,由于5S的推进,使日本企业在全世界的知名度得到了很大提高,并且也产生了50多个世界500强企业家。随着工业化进程的加强,各国企业也逐步推广5S管理,甚至有些企业已经开始推广6S、7S管理,这里笔者主要浅谈5S管理,为什么要大力推广5S管理呢?主要5S管理有利于企业形象的提高,增强目视化、降低故障率、做好安全防护、保障产品质量,使生产基地以及办公场所有秩序地开展,使整个企业的精神面貌得到良好的提高。
2018年03期 v.34;No.232 118-119页 [查看摘要][在线阅读][下载 1834K] [下载次数：524 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：9 ] |[阅读次数：1 ] - 尹青春;邓浩;张容鹄;徐彬;余欢欢;
海南省地处"海上丝绸之路经济带"的桥头堡,起着内引外联的重要作用,给海南农产品冷链物流业发展带来了新的机遇和挑战。在"一带一路"区域合作框架下,结合海南农产品冷链物流发展现状,分析产业的优势及存在的问题,提出相应对策和建议。
2018年03期 v.34;No.232 120-121+131页 [查看摘要][在线阅读][下载 1841K] [下载次数：1328 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：8 ] |[阅读次数：1 ] - 余成斌;韩玄哲;
"三线"建设是六盘水市得以发展的根本,"三线"建设催生了六盘水,六盘水的发展丰富了"三线"文化,从曾经的"三线"建设到如今的"三变"改革,六盘水正一步步走向新的未来。随着城市的发展,具有地方特色的文献资源应运而生,地方文献与地方发展相互作用,不断丰富和发展,对于当下提倡的文化传承来说,地方特色文献的建设显得意义重大。
2018年03期 v.34;No.232 122-123页 [查看摘要][在线阅读][下载 1804K] [下载次数：395 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：1 ] |[阅读次数：1 ] - 张伟斌;
本文主要对制糖行业有限空间作业管理进行探索,对行业的安全管理具有一定的借鉴意义。
2018年03期 v.34;No.232 124-125+135页 [查看摘要][在线阅读][下载 2040K] [下载次数：52 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：2 ] - 汪永吉;汪永奇;韦彩留;
随着中国对广西东盟经济区发展投入力度加大,东盟贸易与投资加大,广西中小企业发展迅速,成为带动广西经济发展的一股强动力。网络推广是其中提高中小企业市场竞争力和发展持久力关键之一。针对广西中小企业网络推广问题,从企业角度来研究与解答广西中小企业如何用网络来推广自己品牌。
2018年03期 v.34;No.232 126-127页 [查看摘要][在线阅读][下载 1800K] [下载次数：407 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：5 ] |[阅读次数：1 ]
- 李凤伟;梁慧星;薛锋;高健;
为了探索基础免疫学课程多元化考核方式,在充分考虑"基础免疫学"教学任务和课程特点的基础上,对本课程考核方式进行改革研究,提出以应用型人才培养为导向的多元化考核改革方案。实践证明,该考核模式可以提高学生的自主学习能力和综合分析应用能力,更加全面、公平的评价学生真实学习情况;同时,也有助于推动教师教学方法改革,实施效果良好。
2018年03期 v.34;No.232 128-129+142页 [查看摘要][在线阅读][下载 1885K] [下载次数：118 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：3 ] |[阅读次数：2 ] - 曹晓旭;
作为美育教育的重要形式和载体,校园文化建设承载着不可或缺的育人功能,且工匠精神的培养已成为当前高职院校人才培养的主导方向。而美育渗透下高职院校工匠精神培养,在提升高校师生的文化素养,打造特色鲜明的高品质校园文化,培育高素质技术技能型人才等方面,具有重大价值。在此认识基础上,通过校园景观建设、优化人文环境、沿革历史传统、加强资源统筹、发挥社团功能、对外服务合作,则是实现这一设计目标有效途径。
2018年03期 v.34;No.232 130-131页 [查看摘要][在线阅读][下载 1800K] [下载次数：353 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：5 ] |[阅读次数：1 ] - 陈倩倩;
高校贫困生是在校大学生的一个特殊群体,由"经济贫困"而产生的"心理贫困"问题日益突出。高校贫困生"心理贫困"问题主要表现在:过度的焦虑、强烈的自卑和自我设防的人际交往等方面。通过对高校贫困生"心理贫困"问题的成因分析,探究解决贫困生"心理贫困"问题的对策,如开展心理健康教育、构建有效精准的隐性资助方式、加大勤工助学力度、建立贫困生的心理档案和组建专业的资助工作队伍。
2018年03期 v.34;No.232 132-133页 [查看摘要][在线阅读][下载 1802K] [下载次数：327 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：7 ] |[阅读次数：1 ] - 方寅春;刘新华;
针对《纤维化学与物理》课程存在的问题,从教学内容和教学方法等方面对如何提高课堂教学效果进行探讨和思考。指出通过教学内容的精简、教学方法改革、多样化的教学手段以及多元化的成绩考核方式将有助于提高本课程的教学效果,为轻化工程专业学生学习后续专业课程奠定良好的理论基础。
2018年03期 v.34;No.232 134-135页 [查看摘要][在线阅读][下载 1798K] [下载次数：84 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：5 ] |[阅读次数：1 ] - 封业琼;
从心理机制来看,地方院校大学生的积极情绪在自主学习过程以及营造校园学习氛围时起着引发和改善作用。积极情绪既是影响自主学习效率相当重要的变量的同时,又是改善校园学习氛围主要的心理反映形式。因此,积极情绪有望成自主学习和学习氛围两者的一种弥合机制。
2018年03期 v.34;No.232 136-138页 [查看摘要][在线阅读][下载 1864K] [下载次数：237 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：1 ] - 孔凡功;韩文佳;王守娟;吴芹;杨桂花;刘玉;
培养创新实践人才是现代高等教育的重要理念。针对齐鲁工业大学制浆造纸工程专业创新人才培养中的问题,通过构建"模块化、层次化和一体化"的创新能力动态培养新模式,立体化组建创新创业实践能力培养体系,加强创新产学研合作机制,形成理论与实践教学融为一体的动态调整体系,为企业的技术进步提供原动力,推动行业健康创新发展。
2018年03期 v.34;No.232 139-140页 [查看摘要][在线阅读][下载 1800K] [下载次数：98 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：3 ] |[阅读次数：1 ] - 李春雷;石皋莲;张磊;
平面铣削常用切削模式是《零件的多轴数控编程与加工》课程中的一个教学重点,也是教学难点。笔者通过对其教学过程进行研究与重新设计,设计一个包括平面铣削常用切削模式的项目实例,将讲授的知识点融入到项目编程的实践中,从而大大提高教学效果。
2018年03期 v.34;No.232 141-142页 [查看摘要][在线阅读][下载 1913K] [下载次数：67 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：1 ] - 李贤义;刘小英;
工程训练中心教学过程中学生的不安全行为可分为有意和无意两大类。针对学生的行为提出相应对策:树立主人翁意识,加强安全态度教育,调节生理节律,提高安全心理素质,集中安全培训,结合安全文化渗透。
2018年03期 v.34;No.232 143-144页 [查看摘要][在线阅读][下载 1829K] [下载次数：83 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：1 ] - 王耀松;黄梅桂;应瑞峰;黄悦;苏二正;段绪果;
本文以在当今社会掀起的创新创业高潮为背景,基于创新创业能力培养,对林业院校食品本科专业课程培养体系构建进行较为系统的阐述与逻辑分析,包括林业特色食品本科专业课程体系的必要性,创新创业人才培养时代要求的推动性,教学平台、实践平台的基础支撑性及其中的方法和管理技术。通过对以上体系内容的梳理和逻辑分析,构建食品本科专业课程体系,以期为林业院校创新创业人才培养提供参考。
2018年03期 v.34;No.232 145-146+148页 [查看摘要][在线阅读][下载 1839K] [下载次数：202 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：4 ] |[阅读次数：1 ] - 刘学林;
为培养工商管理类专业学生学习"管理信息系统"课程后应具备的信息管理能力,通过对该课程教学目标设置问题和教学效果不佳的原因分析,提出应重置教学目标,针对工商管理类专业,教学目标不应该强调信息系统开发能力和系统维护能力的培养,而应强调企业信息管理能力培养,并进行教学内容改革。
2018年03期 v.34;No.232 147-148页 [查看摘要][在线阅读][下载 1801K] [下载次数：122 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：2 ] |[阅读次数：1 ] - 罗小莉;黄宏妙;杨涛;潘真真;庞邦君;
高校教育教学目标之一是培养具有自主学习能力的学生。无机化学是中医药类院校中一门重要的基础课,也是学生进入大学后最先接触的以实验为基础的课程。无机化学实验作为理论课程不可或缺的组成部分,是中医药院校培养合格人才的基本环节,在培养学生能力和综合素质方面起着关键的作用。要实现这一培养目标,无机化学实验教学可以改变传统的教学模式和教学理念,借助翻转课堂教学法,实现师生角色的互换,充分激发学生的自主学习兴趣,从而提高学生实验操作技能。通过将翻转课堂教学法引入无机化学实验教学,初步获得成效。
2018年03期 v.34;No.232 149-150页 [查看摘要][在线阅读][下载 1800K] [下载次数：241 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：2 ] |[阅读次数：1 ] - 牛绿原;刘小军;袁飞;
电路课程是电气信息类各专业的一门专业基础核心课,理论性强,抽象难学。传统教学以电路理论基本训练为主,并不能很好满足应用型本科人才培养的需要。为提升应用型本科学生的工程素养,课题组在教学过程中,丰富工程案例,设计一个"考勤及课堂表现、作业、实验、课堂笔记、课堂测验、仿真综合报告、期末考试"七位一体的综合评价方式。实施效果显示,学生学习兴趣得到提高,综合素质得到提升。
2018年03期 v.34;No.232 151-152页 [查看摘要][在线阅读][下载 1886K] [下载次数：124 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：1 ] |[阅读次数：1 ] - 王钊;李磊;郝景昊;
本文从内因和外因等方面分析总结烹调工艺与营养专业专科生的自主学习能力现状及成因,针对烹调专业与社会生活密切结合的应用型专业特点,从学校、教师、信息平台的建设以及培养计划、教学手段等方面探讨学生自主学习能力培养的方法。在人才培养中应以学生为主体,充分激发学生自主学习的主动性,并重视学校和教师在学生自主学习能力培养中的重要作用。
2018年03期 v.34;No.232 153-154+156页 [查看摘要][在线阅读][下载 1814K] [下载次数：66 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：1 ] - 渠淑洁;董塔健;陈雪斌;李军洋;
通过在医学院校医学与非医学专业学生中开展"同伴互助"教学方法,即在传统的注重"课上师生教学"的基础上,注重开展"课下生生教学"学习模式,让学生充分利用课余时间,尤其是医学生和非医学专业学生之间,相互教,相互学,发挥学生的自主性、创新性能力,将医学与非医学专业学生融合为一整体,相互影响,相互促进,以达到巩固学生理论知识和实践技能的学习效果,提高学生综合素质,促进学生共同全面发展,培养德才兼备的医务工作者的目的。
2018年03期 v.34;No.232 155-156页 [查看摘要][在线阅读][下载 1802K] [下载次数：92 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：2 ] - 邢明;杨道陵;范小平;
本文阐述提升实验课程的教学水平,提高包装工程专业学生实验思维方式与创新能力,激发学生学习动机。针对包装造型设计实验课程教学过程中存在的问题,在实验教学中融入想象力教学,对包装造型设计实验教学中教学方法进行探索性尝试,不断提升包装造型设计实验的教学效果。
2018年03期 v.34;No.232 157-158页 [查看摘要][在线阅读][下载 1798K] [下载次数：83 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：2 ] |[阅读次数：1 ] - 熊瑛;
地方本科院校为适应经济社会发展要求,解决空前的就业压力,努力开展创新创业教育,构建具有时代特色、符合河南本科院校实际情况的创新创业教育体系,为中原崛起战略及航空港区建设培养和输送更多创新型、创业型人才。
2018年03期 v.34;No.232 159-160+174页 [查看摘要][在线阅读][下载 1811K] [下载次数：151 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：3 ] |[阅读次数：1 ] - 徐清华;
搞好高职现代学徒制工作已是国家层面的教育战略,实施好现代学徒制需要有良好外部环境:法律法规、企业环境、社会环境等社会因素,但目前在高职现代学徒制实施过程中仍存在政府政策没有落实到位、企业合作不积极、行业的沟通和协调能力没有充分发挥、社会认可度不高等问题,高职院校可通过推动政府立法,更新企业的人才培养观念和提高其教育主导地位,发挥行业组织协调的作用、加强宣传等措施改善高职现代学徒制实施外部环境,使现代学徒制教学模式在我国得到有效实施。
2018年03期 v.34;No.232 161-162+164页 [查看摘要][在线阅读][下载 1814K] [下载次数：95 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：2 ] |[阅读次数：1 ] - 于静静;韦文伟;梁庆;吴泊良;
实践教学是应用型本科教育中的重要环节,本文分析当前应用型本科教育和实践教学中存在的一些主要问题,并针对这些问题提出应用型本科机械模具类专业实践教学改革的一些具体措施,对应用型本科实践教学和学生培养进行有效尝试。
2018年03期 v.34;No.232 163-164页 [查看摘要][在线阅读][下载 1814K] [下载次数：124 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：5 ] |[阅读次数：2 ] - 张俊杰;孟牒;孙新城;陶静;
翻转课堂教学模式颠覆了传统的教学模式,其应用与微生物学"线上线下"两线教学方法中,能够促进微生物学教学的升华。但是,该模式也有其固有的弊端,在使用时要充分地分析和验证其适用性。
2018年03期 v.34;No.232 165-166页 [查看摘要][在线阅读][下载 1800K] [下载次数：292 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：7 ] |[阅读次数：1 ] - 赵林林;徐敏;徐建高;
目前,随着互联网技术的发展,微课将成为一种新型的教学模式和方法,各高职院校将微课作为教学信息化改革的一个方向。文章首先介绍什么是微课,如何制作微课,然后将其应用在高职机械设计基础课程的微课视频制作实践中,并通过学校的超星泛雅教学平台进行课程资源建设和视频发布,能够满足学生自主学习的要求。
2018年03期 v.34;No.232 167-168页 [查看摘要][在线阅读][下载 1802K] [下载次数：118 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：2 ] |[阅读次数：1 ] - 周剑;
广西作为一个多民族的地区,民族服饰文化资源丰富,具有浓郁的地方特色和审美价值,作为地方高校,把地方民族服饰文化传承和发展下去是时代和民族赋予教育者的责任和义务。本文阐述《民族服装服饰研究》课程性质与意义,并从《民族服装服饰研究》的课程性质、目的与常用的课程教学方法相结合,探索广西地区内的少数民族服饰文化资源融入《民族服装服饰研究》课程的教学方法与途径。
2018年03期 v.34;No.232 169-170+172页 [查看摘要][在线阅读][下载 1814K] [下载次数：177 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：4 ] |[阅读次数：1 ] - 邹梨花;孙妍妍;徐珍珍;
针织服装样板设计课程是纺织工程针织工艺与产品设计方向的一门专业方向课程,对培养学生的服装设计兴趣、拓宽知识面、推进培养纺织工程创新型应用人才具有重要而深远的意义。针对该课程存在的问题,通过增加学生现场观摩实践、采用任务型教学模式及多样化教学手段,提升教学效果,从而有效提高人才培养的质量。
2018年03期 v.34;No.232 171-172页 [查看摘要][在线阅读][下载 1800K] [下载次数：113 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：2 ] |[阅读次数：1 ] - 翟娅菲;禹晓;相启森;申瑞玲;
食品酶学是一门综合生物化学、食品工艺学和微生物学等学科的新兴课程,是食品科学应用研究领域的基本研究内容,也是食品科学与工程专业必不可少的一门重要课程,随着生物技术和食品科学的发展,食品酶学在食品专业中扮演者越来越重要的学科地位,如何科学有效的进行食品酶学这门课程的教学已成为一个急需解决的问题。在工程教育专业认证的背景下,本文从调动学生兴趣、掌握核心知识、理论与实践结合、培养科研能力四个方面对食品酶学课程教学改革进行探索,以期达到培养学生实践能力、科研能力和创新能力的目的。
2018年03期 v.34;No.232 173-174页 [查看摘要][在线阅读][下载 1800K] [下载次数：256 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：8 ] |[阅读次数：2 ]