- 零东宁;刘国明;李昌宝;李丽;李杰民;郑凤锦;
以感官得分为指标,在单因素实验的基础上,利用正交分析法对芒果酒发酵工艺进行优化。结果表明,芒果酒发酵最优工艺为添加安琪818酵母0.015%,初始可溶固形物含量21%,发酵温度22°C。
2016年06期 v.32;No.211 1-2+17页 [查看摘要][在线阅读][下载 1919K] [下载次数：954 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：7 ] |[阅读次数：1 ] - 管维良;刘天天;梁中永;陈德慰;
简述目前活鱼运输的关键控制因素以及几种常用的运输方式,并对鱼类在运输过程中的生理反应进行相应的总结讨论。
2016年06期 v.32;No.211 3-5页 [查看摘要][在线阅读][下载 4942K] [下载次数：619 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：13 ] |[阅读次数：1 ] - 赖宣;
以β-环糊精和阿拉伯胶为复合壁材,采用喷雾干燥法对苯甲酸钠进行微胶囊化,考查微胶囊化苯甲酸钠在4种不同腌渍液中的释放速率及其对佛手蜜饯贮藏品质的影响。试验结果表明,微胶囊化苯甲酸钠在腌渍液1中的释放速率最快,在腌渍液3中的释放速率最慢。产品贮藏观察实验表明微胶囊化苯甲酸钠能有效抑制微生物生长。
2016年06期 v.32;No.211 6-7页 [查看摘要][在线阅读][下载 4310K] [下载次数：154 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：1 ] - 李逢振;
鸡蛋壳中蕴含着大量的碳酸钙,是一种优良的绿色钙源,具有较高的利用价值。鸡蛋壳经过清洗、干燥、粉碎后与乳酸直接反应转化制取乳酸钙,研究过程中通过试验对转化制取过程中的各种影响因素进行研究探讨。试验结果显示,当鸡蛋壳粉用量为10g,乳酸用量18.5ml,反应温度为35℃,反应时间为90min,加水量为100ml的条件下,转化制取的乳酸钙产率可达79.12%。
2016年06期 v.32;No.211 8-9页 [查看摘要][在线阅读][下载 1819K] [下载次数：386 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：1 ] |[阅读次数：1 ] - 李智;余远江;
气调保鲜技术是通过调节贮藏环境中气体组成的比例来延长食品贮藏寿命,从而延长食品的货架期。介绍气调保鲜技术的作用机理、常用气调方法,对气调保鲜技术在肉制品中的应用与研究进行综述。
2016年06期 v.32;No.211 10-11+13页 [查看摘要][在线阅读][下载 1865K] [下载次数：1112 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：6 ] |[阅读次数：1 ] - 梁剑锋;李亚;
选取5种具有代表性、稀土含量不同的六堡茶进行稀土浸出率的研究。对照六堡茶地方标准中感官检验要求的冲泡方法,利用ICP-MS测定六堡茶冲泡过程中16种稀土元素的总浸出率,同时对六堡茶茶汤摄食安全性进行评估。研究表明,六堡茶冲泡过程中16种稀土元素的浸出率均在24%以下,根据ADI的参考值,处于较低的暴露水平。因此,建议六堡茶中稀土限量放宽到6mg/kg。
2016年06期 v.32;No.211 12-13页 [查看摘要][在线阅读][下载 1877K] [下载次数：136 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：7 ] |[阅读次数：1 ] - 林叶新;李忠海;
目的:探讨林檎叶提取物在食品防腐、保鲜中的实际应用效果,为深入开发广西植物资源林檎叶提供实践与理论依据。方法:以林檎叶提取物为研究对象,研究其对于苹果汁的抑菌效果,并与常用食品防腐成分(苯甲酸钠、山梨酸钾)、V_C在抗菌效率的差异作比较;同时,将林檎叶提取物、常用抗氧化剂PG和V_C作为试验对象,分析单独使用林檎叶提取物、PG或V_C作为抗氧化剂,以及将林檎叶提取物与PG或V_C联合复配使用时,对于猪肉保鲜及油脂保鲜的影响。结果:林檎叶提取物对大肠杆菌具有较好的抑制效果,并具有延长猪肉保鲜和油脂氧化时间的作用,而且均随着浓度的增加,抑菌效果或抗氧化效果增强。虽然单独使用林檎叶提取物时,抑菌和抗氧化的效果不及同浓度下的常用化学防腐剂、抗氧化剂及V_C,但与化学防腐剂、抗氧化剂及V_C复配使用时,抑菌与抗氧化效果明显增强,具有协同增效作用。结论:林檎叶提取物在食品与农产品防腐与保鲜应用中具有较明显的抑菌及抗氧化效果,具有广泛的开发应用前景。
2016年06期 v.32;No.211 14-17页 [查看摘要][在线阅读][下载 2209K] [下载次数：261 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：3 ] |[阅读次数：2 ] - 索朗桑姆;辜雪冬;罗章;杨林;马长中;
通过实验探索五香牦牛肉丁的五香料的最佳配比。选取林芝牦牛肉作为原料进行五香牦牛肉丁的烹饪加工,经嫩化五香料水的腌制处理,针对牦牛肉丁的"膻味"的五香料掩盖问题进行研究。研究结果表明,陈皮、桂皮、八角、花椒、草果分别为2.8%、1.6%、2.2%、3.2%、1.6%。五香牦牛肉丁的口感最佳,感官评分最好。
2016年06期 v.32;No.211 18-19页 [查看摘要][在线阅读][下载 1765K] [下载次数：145 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：1 ] - 许平飞;王向未;
近些年来,多层阻隔包装工艺在罐藏食品中应用较为广泛。目前很多食品包装正朝着复合阻隔包装的方向发展,其中阻隔材料乙烯及乙烯醇共聚物有优异的加工特点,对食品贮藏需要隔离的水分、氧气、香辛料、溶剂、添加剂等有很好的阻隔作用,并且这种材料属于可回收材料,目前阻隔材料市场前景广阔。
2016年06期 v.32;No.211 20-21页 [查看摘要][在线阅读][下载 2037K] [下载次数：456 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：1 ] |[阅读次数：1 ] - 张烈远;占春瑞;温志海;吕中;丁兰;
依据CNAS-GL05:2011《测量不确定度要求的实施指南》,对高效液相色谱法测定碳酸饮料中山梨酸的不确定度进行分析评定。测定过程中产生的不确定度主要来源于样品重复平行测量和标准物质纯度。分析结果表明,碳酸饮料中山梨酸的含量为0.1298g/kg,其扩展不确定度为0.0011g/kg(k=2)。
2016年06期 v.32;No.211 22-23+47页 [查看摘要][在线阅读][下载 2033K] [下载次数：154 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：1 ] - 郑博强;李昌宝;零东宁;刘国明;李杰民;宁娟红;阮丽琼;吴晟玮;陆春甜;
以罗汉果为原料,加入200倍的水,在80℃下浸提40min,浸提液中加入脱脂乳、葡萄糖等进行美拉德反应后再进行乳酸发酵。通过单因素实验和正交试验对影响乳酸发酵的几个因素(干酪乳杆菌接种量、发酵时间、发酵温度)进行优化,得到高活菌数罗汉果褐色乳酸发酵的最佳工艺条件为:罗汉果浸提液中加入葡萄糖量为6%,加入乳粉量为14%,干酪乳杆菌接种量为1.5×10~6CFU/m L,发酵时间为72h,温度为40℃。在优化后的工艺条件下制作的罗汉果褐色乳酸菌饮料活菌数高,有罗汉果的甜味和营养成分,是一种集营养和保健作用于一体的多功能饮品。
2016年06期 v.32;No.211 24-25+36页 [查看摘要][在线阅读][下载 2137K] [下载次数：372 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：3 ] |[阅读次数：1 ] - 陈继冰;
以超微绿茶粉为主要原料研制一种硬糖,以感官评价为基础,通过实验确定硬糖的最佳配方,并初步分析加工过程中的一些关键因素,目的在于制成一种具有诱人色泽、独特风味的硬糖。
2016年06期 v.32;No.211 26-27+45页 [查看摘要][在线阅读][下载 2153K] [下载次数：1249 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：2 ] |[阅读次数：1 ]
- 杜召梅;
用超声波预处理速生杨碱性过氧化氢机械浆(APMP),通过分析检测处理前后纸浆纤维的表面形态、打浆度及成纸的物理强度性能,探讨超声波处理的时间和强度对速生杨高得率浆抄造性能的影响。实验结果表明,与未用超声波处理的纸浆相比,在超声波功率150W下处理90min,纸浆打浆度提高了5°SR,不透明度提高了3.1%,抗张指数提高了2.8N·m·g~(-1),撕裂指数提高了0.15m·N·m~2·g~(-1),白度几乎无影响。超声波预处理速生杨高得率浆,使得纸浆纤维表面和内部受到超声空化作用,纤维变得松散,细纤维化程度加深。
2016年06期 v.32;No.211 29-32页 [查看摘要][在线阅读][下载 2325K] [下载次数：121 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：3 ] |[阅读次数：1 ] - 陈小锐;黄丽霞;吴基威;
目的:对土肉桂的显微特征、薄层色谱鉴别进行试验,为制订土肉桂的质量标准提供研究方法。方法:通过显微镜观察土肉桂粉末的特征;通过薄层色谱对土肉桂进行定性鉴别;通过高效液相色谱测定桂皮醛的含量。结果:土肉桂的显微特征易见;薄层色谱斑点明显,与对照药材和对照品色谱相应位置上斑点对应整齐;桂皮醛在0.005129~0.1537μg.mL~(-1)之间呈良好的线性关系,回收率达到100.21%。结论:本标准可靠、稳定,可应用于控制土肉桂的质量。
2016年06期 v.32;No.211 33-34+108页 [查看摘要][在线阅读][下载 2381K] [下载次数：198 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：1 ] - 党丽;吴昊;王鹏程;
结合SLS和FDM成型工艺,利用配方均匀设计设计复合材料配方,制备不同配方的PEEK-HAp-TCP人工骨支架复合材料,并测试不同配方制备的人工骨支架材料的抗拉强度、抗压强度和抗弯强度三项力学性能。
2016年06期 v.32;No.211 35-36页 [查看摘要][在线阅读][下载 1849K] [下载次数：243 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：5 ] |[阅读次数：1 ] - 黄锋涛;
锂离子电池具有现在其他电池无法具有的大容量、高倍率和环保安全性等特点。本文成功制造出大功率圆柱形锰酸锂锂电池,经电化学性能测试该电池具有大功率放电性能,电池容量较大,寿命较长,比较适合未来电动汽车。
2016年06期 v.32;No.211 37+42页 [查看摘要][在线阅读][下载 1964K] [下载次数：203 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：1 ] - 贾琳;刘春奎;许嘉阳;常蓬勃;夏阳;闫启峰;靳志富;张权;
为了研究河南烤烟常规化学成分与感官质量的关系,对河南烤烟样品进行化学成分测定和评吸,并进行简单相关分析、回归分析和典型相关分析。结果表明,烤烟总糖含量与余味呈显著正相关,还原糖含量与香气质、香气量、杂气、余味、评吸总分呈显著正相关,总氮、烟碱含量与劲头呈显著正相关,钾、有机钾含量与燃烧性呈显著正相关;典型相关分析表明,总糖、总氮、香气质、香气量可以作为烤烟化学成分与感官质量相关性分析中的显著性指标。
2016年06期 v.32;No.211 38-40页 [查看摘要][在线阅读][下载 1899K] [下载次数：275 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：13 ] |[阅读次数：1 ] - 马中元;
就水冷炉件漏水机理进行分析,针对不同部位、形式的漏水给出具体的解决方案。经实践验证,有效减少了水冷壁漏水。
2016年06期 v.32;No.211 41-42页 [查看摘要][在线阅读][下载 1976K] [下载次数：40 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：1 ] - 王娟;孟晓;陈超;
以人工种植的甘草切片为主要原料,以乙醇为主要提取剂,对超声辅助提取法提取甘草总黄酮工艺进行研究,确定超声波法提取甘草总黄酮的最佳工艺。结果表明,影响甘草总黄酮提取率的因素主次依次是:超声温度>乙醇浓度>料液比>超声时间;超声波法提取甘草总黄酮的最佳工艺条件为:超声温度45℃,超声时间75min,乙醇浓度75%,料液比1∶12,在此参数下,甘草总黄酮的提取率最高,达到1.79%。
2016年06期 v.32;No.211 43-45页 [查看摘要][在线阅读][下载 2084K] [下载次数：665 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：6 ] |[阅读次数：1 ] - 张娇娇;胡东华;
通过单体二甲基二烯丙基氯化铵(DMDAAC)和丙烯酰胺(AM)的共聚反应制备10%阳离子度PDA的实验,以聚合产物特征黏度、残余双键含量以及聚合反应开始时间为指标,研究DMDAAC单体中的各类杂质在10%阳离子度PDA制备体系中对单体聚合反应性能的影响规律。结果表明,氯化钠对10%阳离子度PDA聚合反应无明显影响;叔胺、二甲胺、烯丙基氯等杂质影响较大,聚合产物特征黏度均呈下降趋势;单体DMDAAC中杂质对10%阳离子度PDA的制备有较大影响,应该通过控制工艺和精制产品方法除去单体中影响较大的杂质。
2016年06期 v.32;No.211 46-47页 [查看摘要][在线阅读][下载 2030K] [下载次数：41 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：1 ] - 张思雨;何敏;张珀凡;王育鹏;李勇;刘煜;夏琳燕;夏卿坤;
某蒸汽换热器环管接头正常工作9-13个月后即在集管与盘管焊缝处出现开裂,通过光学显微镜、洛氏硬度计和万能试验机对环管接头进行分析,环管接头分为盘管区、集管区、焊缝区及热影响区。结果表明:在焊缝区形成的细晶铁素体使得组织细化,导致焊缝区硬度增强;热影响区的晶粒粗大,硬度最低,与相邻的焊缝区产生强度差,使应力集中在热影响区,并且热影响区有较多的非金属夹杂物,从而导致在热影响区产生裂纹源使得环管接头断裂失效。
2016年06期 v.32;No.211 48-49页 [查看摘要][在线阅读][下载 2145K] [下载次数：119 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：1 ] - 李保全;黄旭;张炜栋;王玉丰;吴德文;房海荣;
一种新型高分子活性染料印花墨水的配制,染料8%-18%,乙二醇丁醚15%、N-甲基-2-吡咯烷酮4%、辛基苯酚聚氧乙烯醚1%、辛基苯酚聚氧乙烯醚1%、杀菌剂用量为0.1-0.5%,剩余部分为去离子水。成本低,性能稳定,打印流畅,满足企业大规模喷墨印花生产。
2016年06期 v.32;No.211 50-51页 [查看摘要][在线阅读][下载 1793K] [下载次数：270 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：1 ] |[阅读次数：1 ]
- 蒋勇;韩炼;
针对梯形螺纹如何在数控车床上高速加工的问题,分析其在加工中的主要技术难点,并针对不同尺寸梯形螺纹的加工问题,提出具有可迁移性的宏程序模块设计方法,通过建立加工模型,编写梯形螺纹加工程序模块,并在FANUC数控车床上加工验证完成最终零件加工。通过加工验证表明,通过宏程序模块设计不仅能够解决梯形螺纹在数控车床上的高速加工问题,还可实现在不同梯形螺纹零件上加工时的通用性和可迁移性。同时该加工设计思路具有较强的通用性,可适用于蜗杆和大螺距螺纹的加工。
2016年06期 v.32;No.211 52-53页 [查看摘要][在线阅读][下载 2111K] [下载次数：87 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：2 ] |[阅读次数：1 ] - 李宁艳;梁瑞锋;
通过示例计算并分析主轴箱加工精度对主轴温度及温升的影响。
2016年06期 v.32;No.211 54+56页 [查看摘要][在线阅读][下载 1898K] [下载次数：61 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：1 ] - 李铁岭;
1000 kV特高压交流示范工程的主变压器是由我国通用的两部分即主体与调压补偿变压器相构成的,采用中性点无励磁调压方式,其保护配置具有特殊性。主变保护的配置及调整有利于保证主设备的安全性和可靠性,对特高压主变压器的安全运行意义重大。以我国晋东南-南阳-荆门特高压工程为例,对其主变保护的具体运行与配置作一探究。
2016年06期 v.32;No.211 55-56页 [查看摘要][在线阅读][下载 1885K] [下载次数：73 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：1 ] - 梁莉莉;
螺纹是当今机械产品中的常见零件,其常用加工方法是车削螺纹。介绍在普通车床上车削螺纹的过程中,常遇到的问题和保证螺纹质量的方法。
2016年06期 v.32;No.211 57-58页 [查看摘要][在线阅读][下载 1689K] [下载次数：66 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：1 ] - 宋建雄;
过滤设备的节能和大型化是未来发展趋势和市场关注热点,全自动立式过滤机相对于传统过滤方法有效地利用空间,缩小过滤机的体积,应用可编程控制器对过滤器各种工作模式进行自动控制,实现过滤器工作过程的自动化、智能化、无人化,有效提高过滤机的工作效率,取得良好的应用效果。
2016年06期 v.32;No.211 59-60页 [查看摘要][在线阅读][下载 1643K] [下载次数：439 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：1 ] |[阅读次数：1 ] - 田玉琬;文成;安芬菊;列智豪;黄伟蓝;
针对熔融沉积3D打印中出现的翘曲问题,制定正交打印试验方案,研究喷头温度、打印速度、分层层厚和填充率对打印样件翘曲变形的影响,采用极差分析法制定最合理的工艺参数组合,以减少翘曲变形量,保证打印产品的成型精度和表面质量,为桌面3D打印技术的推广应用提供新的思路。
2016年06期 v.32;No.211 61-62+91页 [查看摘要][在线阅读][下载 2082K] [下载次数：667 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：28 ] |[阅读次数：3 ] - 于生;
橡胶制品生产中,为提高表面光洁度及加速定型,采用微波硫化工艺。介绍用小功率民用磁控管作工业波源的微波电路结构,并针对设备连续使用中出现的故障,分析原因并提出整改措施。实践证明,改进后的微波设备工作稳定性提高,故障率明显下降。
2016年06期 v.32;No.211 63-64页 [查看摘要][在线阅读][下载 1934K] [下载次数：79 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：1 ] - 朱俊威;王军;
分析纯电动汽车驱动电机技术要求。确定高速异步驱动电机的额定功率、额定转速、额定转矩等参数,对电机进行电磁设计,给出相应的电磁计算结果,使用RMxprt软件进行仿真验证,仿真结果表明所设计的驱动电机满足技术指标要求。
2016年06期 v.32;No.211 65-67页 [查看摘要][在线阅读][下载 2182K] [下载次数：285 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：1 ] |[阅读次数：1 ] - 高颖颖;李明亮;张政;
塑料制品的很多缺陷都与塑料在模具中的流动方式有关。因此对注塑成型来说,最重要的是控制塑料在模具中的流动。通过华塑CAE软件对熔体在模具中的流动进行模拟分析,预测熔体流动前沿的推进方式、填充过程中的压力和温度变化、气穴和熔接痕的位置等,有助于工艺人员在试模前对可能出现的缺陷进行预测,找出原因,改进产品的结构设计和模具设计,提高一次试模的成功率。
2016年06期 v.32;No.211 68-69+89页 [查看摘要][在线阅读][下载 2096K] [下载次数：101 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：1 ] |[阅读次数：1 ] - 马泽洪;赵轲;黄子良;
北京奥运会火炬的创意灵感来自"渊源共生、和谐共融"的"祥云"图案,是具有代表性的"中国文化符号"。因此,从计算机衍生出来的火炬模型也备受广大人民的喜爱。通过对比各种模型火炬的造型,综合考虑其工艺和整体美观,运用Pro E 5.0的计算机辅助设计软件的三维建模方法设计出一款造型新颖的模型,并运用Mastercam X6的计算机辅助制造功能,对模型生成合理的刀具路径,实现其数控仿真加工。
2016年06期 v.32;No.211 70-71页 [查看摘要][在线阅读][下载 1908K] [下载次数：56 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：1 ] |[阅读次数：1 ] - 覃莉莉;
尝试设计一种模糊控制理论结合自整定的控制器,以达到对非线性控制系统进行控制的目的。
2016年06期 v.32;No.211 72-73+112页 [查看摘要][在线阅读][下载 2118K] [下载次数：107 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：1 ] - 张国兴;王亚青;张军涛;
分析电缆中间接头的现状及存在的问题,设计一种电缆中间接头扣合分节式防爆盒,有效解决电缆防爆盒安装转向困难的问题。
2016年06期 v.32;No.211 74+120页 [查看摘要][在线阅读][下载 1802K] [下载次数：152 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：1 ] |[阅读次数：1 ] - 张林云;王军;
提出基于AT89S52单片机为主控芯片的无刷直流电机控制方案。由霍尔传感器采集的信号计算出驱动电机转速,单片机通过PWM方式实现驱动电机电源控制;对驱动电机相电流采样进行电流闭环控制;组成"速度-电流"双闭环控制系统,提升骑行舒适度,可以满足不同应用场合的需求。
2016年06期 v.32;No.211 75-76+144页 [查看摘要][在线阅读][下载 2483K] [下载次数：682 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：1 ] |[阅读次数：1 ]
- 岑裕庭;
防抖技术是一种普遍使用的相机辅助技术,其旨在最大程度减少因摄影中的抖动而造成的照片模糊的现象。介绍防抖技术的分类,并简单介绍镜头防抖、机身防抖和电子防抖的工作原理和发展现状。
2016年06期 v.32;No.211 77-78页 [查看摘要][在线阅读][下载 1715K] [下载次数：998 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：9 ] |[阅读次数：1 ] - 杜晓婷;李美连;
基于ZigBee技术的线缆防盗系统,充分利用ZigBee网络组网技术短距离、传输速率不高、低功耗、低复杂度、低成本等优点,可对线缆等起到实时监控与遇险报警功能。
2016年06期 v.32;No.211 79-80页 [查看摘要][在线阅读][下载 1887K] [下载次数：48 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：1 ] |[阅读次数：2 ] - 何焱;
随着网络信息的迅速膨胀,准确性、个性化成为新一代搜索引擎的重要目标。为此,本文以健康医学领域为切入点,提出了基于互联网的医学信息自主整合思路,并搭建了系统框架。
2016年06期 v.32;No.211 81-82页 [查看摘要][在线阅读][下载 1668K] [下载次数：37 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：1 ] - 莫学值;李兴无;蒋娟;谭宏伟;温东强;覃初贤;覃武;
目的:利用GM二维码技术、计算机网络技术、软件技术等,实现GM二维码技术在种质库溯源跟踪管理系统的应用研究。方法:基于ASP.NET的设计思想和实现方法,采用B/S结构,以Windows 2003 Server为服务器操作系统,IIS5.0及以上版本为Web服务器,C#为程序设计语言,Microsoft Visual Studio.NET 2010为开发工具,设计与实现广西农业科学院种质库溯源信息管理系统。结果:创建了一套适合我区统一的种质资源进出库存的标准的多媒体信息数据格式;创建了我区第一个种质库溯源跟踪管理数据库系统平台和我区第一个种质库溯源信息管理通信服务平台,有效地提供了种质分析和建立移动快速查询信息的技术途径及实现方式。结论:对进出种子库的种子进行GM二维码技术设置,利用GM码识读设备及软件开发平台对种子进行跟踪。从根本上在源头及使用消除不明种源滋生场所,为进行种子打假、防伪工作提供技术支撑。
2016年06期 v.32;No.211 83-85页 [查看摘要][在线阅读][下载 2978K] [下载次数：135 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：4 ] |[阅读次数：2 ] - 南楠;
针对当前大型家电超市产品种类繁多、分布零散、销售管理人员不足、难于及时反馈货源销售情况等问题,提出采用一种基于无线射频识别(RFID)技术构建智能家电超市购物环境的方案,通过产品介绍、产品推荐、产品销售、自动计费、预测客户购买力等行为的自动化实现提高服务质量,提升商场业绩。
2016年06期 v.32;No.211 86-87+117页 [查看摘要][在线阅读][下载 2117K] [下载次数：114 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：1 ] |[阅读次数：1 ] - 申鹏;何育民;
采用张量积构造二维Hermite小波插值函数,由变分原理推导出弹性板单元的小波有限元求解方程,可方便的求解薄板弯曲问题。数值算例验证该方法的正确性和有效性。
2016年06期 v.32;No.211 88-89页 [查看摘要][在线阅读][下载 1852K] [下载次数：175 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：1 ] |[阅读次数：1 ] - 王燕;李彦;
利用概率单位法和兰利法等试验方法理论,可以对引信解除保险距离进行数理统计试验。基于这种认识,对该两种试验方法理论进行分析,并且利用蒙特卡罗法进行仿真分析。经过研究发现,兰利法可以使用较少的试验样本量,可以得到更为广泛的应用。
2016年06期 v.32;No.211 90-91页 [查看摘要][在线阅读][下载 1852K] [下载次数：83 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：1 ] - 龙卓珉;
提出一种新的Logistic分数阶时滞方程,利用预估-校正算法,研究该方程的数值解。并采用高可靠性的0-1混沌检验方法来判断该分数阶时滞方程是否存在混沌行为。仿真结果表明关键参数在有效取值范围时,该Logistic分数阶时滞方程呈现混沌动力学行为。实验结果证明了所采用方法的有效性,同时进一步验证理论分析与实验结果的一致性。
2016年06期 v.32;No.211 92-94页 [查看摘要][在线阅读][下载 1920K] [下载次数：130 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：1 ] |[阅读次数：1 ]
- 万分龙;杨冠东;刘露;丁年平;张竞立;杜少平;
针对空气净化器对室内TVOC污染物净化效果测定方法的不完善,建立利用二次热解吸-气相色谱法测定空气净化器对室内空气TVOC污染物的净化效果。采用Tenax-TA吸附管采集样品,通过二次热解吸进行脱附,再利用气相色谱法进行定量分析。本方法测定TVOC的检出限为0.1~0.4μg/m~3,平均回收率为83.1%~90.3%,测定值的相对标准偏差(n=6)在0.97%~2.57%之间。该方法具有简便、快速、灵敏准确度高的优点,适用于空气净化器对室内TVOC污染物净化效果的快速检测。
2016年06期 v.32;No.211 115-117页 [查看摘要][在线阅读][下载 1973K] [下载次数：199 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：3 ] |[阅读次数：1 ] - 孙英云;甘永乐;
建立高效液相色谱法分析水中的苦味酸。检出限为0.3μg/L,精密度和准确度佳,并考察不同类型水样在低、中、高三个添加水平下的回收率情况。
2016年06期 v.32;No.211 118+126页 [查看摘要][在线阅读][下载 1874K] [下载次数：67 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：1 ] - 王耿鸿;丁年平;王春;黄东浪;张俊豪;邹艾一;
目的:研究不同实验因素对颗粒物洁净空气量测试结果的影响。方法:参照《APIAC/LM 01-2013室内空气净化器净化性能评价要求》和《GB/T 18801-2015空气净化器》对比计重法和计数法、用不同仪器(粒径谱仪和激光粒子计数器)、实验过程是否开循环风扇对实验结果的影响。结果:实验数据表明,实验时采用的测试方法、采用的测试仪器对颗粒物洁净空气量实验结果影响很小;开循环风扇会对颗粒物洁净空气量较小的实验有影响,对颗粒物洁净空气量较大的实验影响不大。结论:开循环风扇一项对颗粒物洁净空气量较小的实验结果有影响,对颗粒物洁净空气较大的实验结果影响很小,而采用不同仪器,不同的测试方法对实验结果影响很小。
2016年06期 v.32;No.211 119-120页 [查看摘要][在线阅读][下载 2113K] [下载次数：149 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：2 ] |[阅读次数：1 ] - 罗满华;
苯系物是重要的化工原料,通常包括苯,甲苯,乙苯,邻、间、对二甲苯,异丙苯和苯乙烯等化合物,可通过各种途径污染饮用水进而严重威胁人类健康。总结检测前样品的处理方法,综合阐述近十几年来国内饮用水中苯系物的检测方法,并分析各种检测手段的优缺点,为进一步研究提供参考,最后对饮用水中苯系物检测方法的发展趋势进行展望。
2016年06期 v.32;No.211 121-122页 [查看摘要][在线阅读][下载 1973K] [下载次数：411 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：1 ] |[阅读次数：1 ]
- 冯志;
目前,发达国家的军服都在一定程度上进行货币化供应与管理,其优点明显,减少供应和保障环节,有效提升了后勤保障力。随着服装货币化工作的展开,保障体制的改革已经刻不容缓。怎样才能建立科学合理的供应体制,结合目前实际情况,作者提出了自己的观点和看法。
2016年06期 v.32;No.211 123-124页 [查看摘要][在线阅读][下载 1701K] [下载次数：47 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：1 ] - 李富宁;
沙田柚是容县重要水果种植品种,是当地农民主要收入来源之一。目前,国内沙田柚种植规模不断扩大,产量快速增长,沙田柚逐渐从卖方市场转向买方市场,产品营销问题日益突出,严重影响容县农民经济收入增长。在传统营销渠道销量增长乏力的情况下,互联网思维及营销方式逐渐凸显其优势,基于此本文深入探讨容县沙田柚网络营销与推广策略,以为促进沙田柚销售规模扩大提供有益理论指导,促进容县水果支柱产业健康快速发展。
2016年06期 v.32;No.211 125-126页 [查看摘要][在线阅读][下载 1791K] [下载次数：1868 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：5 ] |[阅读次数：1 ] - 陈添添;刘忠秀;
随着我国经济的高速发展和城市化进程的加快,面对日益激烈的市场竞争环境和快速多变的顾客需求,我国零售型购物中心也进入了"一站式消费"模式阶段。"一站式消费"购物中心是零售业发展到高级阶段的产物。临沂市和谐广场是运营比较成熟和成功的案例,通过实地调查和深入研究,归纳出其开发经营成功在区位选择、商业氛围、投资运营商品牌、居民可支配收入等方面的影响因素,分析在竞争、经营、资金外流等方面存在的问题,并提出对策。对同类项目的开发经营有很好的借鉴作用,同时也对"一站式"购物中心行业的发展提供了参考。
2016年06期 v.32;No.211 127-128页 [查看摘要][在线阅读][下载 1853K] [下载次数：40 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：1 ] |[阅读次数：1 ] - 李艳红;董文甫;孟志兴;
居民食品消费中畜产品消费的增长是人民生活水平提高的重要标志,研究畜产品消费是关乎民生的重大研究课题。以山西省晋中市城乡居民为研究对象,客观分析晋中城镇和农村居民主要畜产品消费现状、消费特征,在此基础上提出增加居民收入、加快畜牧业供给侧改革等建议。
2016年06期 v.32;No.211 129-130+148页 [查看摘要][在线阅读][下载 2627K] [下载次数：100 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：6 ] |[阅读次数：1 ] - 吕学红;
近年来,随着社会经济和科学技术的不断发展,各种先进的纺织设备被应用到工厂中,各纺织企业对于能够掌握先进纺织设备的人才更是短缺。作为人才的培养和输出场所,高等院校就必须适应社会发展的需求,满足纺织企业对于现代化纺织人才的要求。因此,加强对高等纺织实验室管理工作的研究显得尤为重要。通过具体分析高校纺织实验室管理工作存在的一些问题,来探索有效解决这些问题的措施,从而提高其管理工作的质量和效率。
2016年06期 v.32;No.211 131-132页 [查看摘要][在线阅读][下载 1935K] [下载次数：46 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：1 ] |[阅读次数：1 ] - 钱斌;袁蓉;严娅娟;
目的:为进一步规范昆明医科大学第一附属医院药剂科药剂科静脉药物调配中心(PIVAS)药品的储存和保管,以提升药品管理水平,降低药品损耗率。方法:对该院药剂科PIVAS2014年1-6月份药品破损情况和原因进行统计、分析,并探讨降低药品报损率的方法。结果:该院药剂科PIVAS通过对药品进行科学合理的管理,药品损耗从2014年1-6月呈逐月下降趋势,由1月的0.056%降至6月的0.044%,但药品破损在药品报损率中所占比例最大,并大多是人为因素所造成,说明仍存在管理方面的原因。结论:药剂科PIVAS药品损耗率逐月呈下降趋势,但在药品破损的管理方面,仍有进一步降低损耗的空间,通过对药品进行科学合理的管理,药品耗损率定能达到更合理的范围。
2016年06期 v.32;No.211 133-134页 [查看摘要][在线阅读][下载 2468K] [下载次数：162 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：6 ] |[阅读次数：1 ] - 唐丽;朱安馨;范雅静;
糖产业是广西经济发展的支柱产业之一,糖行业的健康发展对促进广西经济的快速发展具有重大的作用。因此分析影响糖价变动的各种相关因素,探究其规律,预测糖价的未来走势变得尤为重要。选取2001年至2013年的甘蔗种植面积、甘蔗年产量及定基的居民消费价格指数作为变量,以原糖价格作为研究对象,建立滞后型的多元线性回归模型,并采用通过各项检验的回归方程来预测2014—2017年广西原糖价格。
2016年06期 v.32;No.211 135-136页 [查看摘要][在线阅读][下载 1757K] [下载次数：332 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：5 ] |[阅读次数：1 ]
- 李许生;黄显南;宋雪萍;聂双喜;
工程教育的实践教学是培养工程技术人才的重要环节,通过强化工程实习的教学管理和引导,取得良好的教学效果,有助于提高工程教育实践教学的质量。
2016年06期 v.32;No.211 137-138页 [查看摘要][在线阅读][下载 2088K] [下载次数：54 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：1 ] |[阅读次数：1 ] - 陈思涛;陈开源;王颖;陈建平;
广东是职业教育大省,实行高等职业院校向中等职业学校招生的中高职衔接模式符合职业教育的发展,而中高职衔接课程体系的构建是重点。以模具设计与制造专业中高职衔接为例,探索三二分段中高职衔接课程体系的设计思路与方法,为其他专业中高职衔接课程体系的构建提供借鉴和指导。
2016年06期 v.32;No.211 139-140页 [查看摘要][在线阅读][下载 1815K] [下载次数：113 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：1 ] |[阅读次数：1 ] - 方玲;程叶志;
从2014年开始,国务院开始引导一批非研究型普通本科高校向应用技术型转型。文章依据切实的教学改革经验,就《建筑学》等建筑工程类本科专业教学中《建筑制图》与《建筑CAD》课程的改革中的误区以及如何组合优化进行探讨。
2016年06期 v.32;No.211 141-142页 [查看摘要][在线阅读][下载 2147K] [下载次数：119 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：6 ] |[阅读次数：1 ] - 李华柏;
职业教育科技园是我国职业教育规模化发展的一种新模式,对于整合资源、创新职业院校办学模式具有重要的意义。本文主要探导职业教育科技园资源共享建设的途径与机制,以最大限度地放大教育资源整合的规模与效益。
2016年06期 v.32;No.211 143-144页 [查看摘要][在线阅读][下载 2197K] [下载次数：89 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：1 ] |[阅读次数：2 ] - 林丽;
土地资源管理是一门新兴的集经济学、法学、管理学、区域学等诸多学科为一体的综合学科。其学科性质决定该专业兼有管理与应用双重性质,实践教学在高校本科人才培养过程中具有重要作用。通过对贵州大学土地资源管理专业实践教学的现状和存在问题的调查分析,提出实践教学改革的建议。
2016年06期 v.32;No.211 145-146页 [查看摘要][在线阅读][下载 3178K] [下载次数：170 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：2 ] |[阅读次数：2 ] - 沈丽贤;
线上线下(O2O)混合教学法打破了传统教学的诸多局限性,拓展了教学的时间和空间,其丰富的教学资源、灵活多样的教与学、高效率的学习等优点,促使此法在高职院校教学改革中得以推广,提高了课堂教学效率,教学质量得到很大提升。介绍线上线下(O2O)教学模式,分析高职课程教学存在的问题,分享作者所在院校在课程教学推广线上线下(O2O)混合教学法的经验,为同类院校同行提供一定参考借鉴。
2016年06期 v.32;No.211 147-148页 [查看摘要][在线阅读][下载 2264K] [下载次数：1155 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：54 ] |[阅读次数：1 ] - 苏菡丽;
高职教育"后示范"时代,在内涵建设硬实力极大提高的基础上,高职校园文化建设软实力显得尤为重要,开放的办学理念、鲜明的办学特色、独特的文化品牌将是一所学校区别于其他学校的重要标识。苏州经贸职业技术学院在长期发展中,形成了以先进的大学文化为主体、融合传统文化与吴商文化、对接现代产业文化等元素的"一体多元"的校园文化品牌,彰显该校特有的校园文化气质与精神风貌。
2016年06期 v.32;No.211 149-150页 [查看摘要][在线阅读][下载 1733K] [下载次数：123 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：1 ] |[阅读次数：1 ] - 张哲;阮乐;梁军;
结合当前化工安全教育的特点,以工程教育专业认证为导向,按照专业认证的要求,阐述我校在化工安全专业课程体系设置、专业教师队伍建设、安全教育办学条件配置和安全文化建设方面对化工安全教育的探索。
2016年06期 v.32;No.211 151-152+156页 [查看摘要][在线阅读][下载 1981K] [下载次数：176 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：4 ] |[阅读次数：1 ] - 汪勇;薛枫;李红;符钧甯;
研究生国际合作与交流是研究生教育发展到一定程度的必然产物,是教育国际化的必然选择,也是研究生高水平教育的有效途径。文章以暨南大学食品科学与工程系研究生国际化培养的实践经验为例,以针对已出国交流研究生和未出国交流研究生的调查问卷为依托,通过分析目前食品系国际合作培养研究生的现状和特征,总结在目前的国际合作培养研究生模式下,研究生国际化培养的优势和存在的问题,并对拓展其他研究生国际化培养模式,如何提升国际化研究生培养资金的使用效率进行思考和探索。
2016年06期 v.32;No.211 153-156页 [查看摘要][在线阅读][下载 2385K] [下载次数：150 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：1 ] - 袁晓夏;黄莉;
新常态下,我国高职院校的就业形势发生了许多新变化,包括整个社会的就业形势非常严峻,高职毕业生的就业竞争对手增加,毕业生的实际能力与社会对人才的需求标准相脱节,毕业生自主创业率较低等。针对这些严峻的就业形势,政府应当完善相关政策、法律、法规,制定长远的发展规划,加强对就业市场的调控,建立和完善社会就业保障体系;学校应当加强教师队伍建设,根据社会需要优化课程设置,加强校企联合、工学结合,加强就业指导工作;学生自己也要树立正确的就业观念,培养职业道德,提升综合素质。
2016年06期 v.32;No.211 157-158+160页 [查看摘要][在线阅读][下载 2010K] [下载次数：97 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：1 ] |[阅读次数：1 ] - 王晓莉;赵希荣;聂凌鸿;蒋长兴;
动植物检疫学课程是食品专业一门重要的必修课,该课程理论性和实践性较强。分析动植物检疫课程传统教学方法中存在的问题和不足,并提出将角色扮演教学法应用于改课程的教学中。教学实践表明,角色扮演教学法可以调动学生积极性,提高学生对知识的综合运用能力,有助于增进师生之间的交流和认同。
2016年06期 v.32;No.211 159-160页 [查看摘要][在线阅读][下载 1849K] [下载次数：129 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：4 ] |[阅读次数：1 ] - 许燕妮;
职业学校的学生普遍存在自控能力差的学习特点,大部份学生每节课大概只有十分钟左右能集中精神听课,使得学校正常的教学计划及教学内容难以按时进行,严重影响了学校的教学效果和教学质量。"微课"是指基于教学设计思想,使用多媒体技术在十分钟内就一个知识点进行针对性讲解的一段音频或视频,特别适合职业学校学生的学习特点,在课程改革中开发应用"微课"可以吸引学生的视觉,激发学生的学习兴趣,提升课堂教学效益。
2016年06期 v.32;No.211 161-162页 [查看摘要][在线阅读][下载 2174K] [下载次数：48 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：1 ] - 张朝辉;徐珍珍;李伟;
结合安徽工程大学纺织工程实验教学示范中心的建设实践,从实验教学理念、实验教学体系、实验教学内容、实验教学队伍、管理制度、开放运行情况等方面阐述实验教学示范中心的建设成效,并总结实验教学示范中心的建设特色。
2016年06期 v.32;No.211 163-164页 [查看摘要][在线阅读][下载 1877K] [下载次数：88 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：1 ] |[阅读次数：1 ] - 朱壹;魏娜;
微信作为集互动性、便捷性、即时性与开放性等特质于一身的通讯软件,正成为当下最时尚热门的新媒体形式,在年轻的大学生群体中颇为流行。如何充分利用微信的优势革新方式,提高社会主义核心价值观教育的普及率与实效性,是高校思想政治教育的时代课题。本文将以苏州经贸职业技术学院会计与国贸学院所办的微信公众号"指尖上的会贸"为例分析利用微信宣传社会主义核心价值观的转"微"为机之道。
2016年06期 v.32;No.211 165-166+168页 [查看摘要][在线阅读][下载 2677K] [下载次数：166 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：1 ] |[阅读次数：1 ] - 李飞;
汽车自动变速器换挡油路在汽车专业教学中存在一定的难度,本文通过作者简化油路图,巧妙地解决汽车自动变速器换挡油路的教学方法。
2016年06期 v.32;No.211 167-168页 [查看摘要][在线阅读][下载 2813K] [下载次数：74 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：1 ] - 张秀清;梁军;
结合当前桂林理工大学化工类本科生毕业论文(设计)的现状,为提高毕业论文(设计)的水平,对毕业论文(设计)进行改革探索,收到较好的教学效果。
2016年06期 v.32;No.211 169-170页 [查看摘要][在线阅读][下载 2117K] [下载次数：107 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：2 ] - 谢玉花;商飞飞;谢冬娣;潘百明;谭韩英;郭婷;胡彩霞;罗杨合;
《食品添加剂》是食品科学与工程专业的选修课,结合教学中存在的问题、食品添加剂传统教学方法的利与弊,探讨《食品添加剂》课程教学方式、教学内容、考核改革等的意见及思考,旨在应用型本科院校转型发展的顺利进行。
2016年06期 v.32;No.211 171+173页 [查看摘要][在线阅读][下载 1821K] [下载次数：142 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：1 ] |[阅读次数：1 ] - 麻少莹;蒋红芝;谭蓓蓓;周剑青;
文章针对传统教学模式下高职《药物检验技术》教学中存在的不足,探讨微课程在《药物检验技术》教学中的应用。采用微课程进行课程教学,能提高学生学习积极性,提升教学质量,同时能提高教师综合能力,实现教学相长。
2016年06期 v.32;No.211 172-173页 [查看摘要][在线阅读][下载 1908K] [下载次数：76 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：1 ] - 余涛;
在分析高职院校学生工作中存在的主要问题基础上,提出提升高职院校学生工作的对策,班主任及辅导员在实际工作中要关心学生的成长成才,为高职院校在学生管理工作中指明努力的方向。
2016年06期 v.32;No.211 174-175页 [查看摘要][在线阅读][下载 3259K] [下载次数：70 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：1 ] |[阅读次数：2 ] - 于振涛;
高等职业教育,必须突出实践性和职业性,着力培养面向生产、建设、服务等一线高素质技能型专门人才。对实习教学形式进行多元化的探索,是新形势下主动适应行业、企业发展的必然要求。在探索的过程中,应立足实际,充分论证,力求行之有效。
2016年06期 v.32;No.211 176-177页 [查看摘要][在线阅读][下载 1846K] [下载次数：29 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：1 ] - 韦璐;李璐雨;周剑青;黄卫萍;林君;
以高职食品类专业为例,探讨工学结合人才培养模式在高职食品类专业学生管理的内涵,分析工学结合培养模式中存在的"三个不适应",构建"三段式"工学结合体系及"校企合作、内外结合"的实践教学保障体系,对在工学结合背景下高职食品类专业人才培养模式进行探索和实践。
2016年06期 v.32;No.211 178-179+182页 [查看摘要][在线阅读][下载 2264K] [下载次数：61 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：1 ] - 姚金环;梁军;张淑华;
介绍化学工程与工艺专业实践教学体系的构成,分析各子体系存在的主要问题,针对化学工程与工艺专业的特点和实践教学体系存在的问题,对各子体系进行优化研究,内容包括:课程体系优化、教学内容和教学方法的优化、师资队伍建设和实践教学硬件条件的建设以及实践教学管理、考核评价体系的优化。该研究为建立科学、合理、系统、有效的化学工程与工艺专业实践教学体系提供了参考。
2016年06期 v.32;No.211 180-182页 [查看摘要][在线阅读][下载 1925K] [下载次数：148 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：1 ]