轻工科技

食品与生物

  • 基于罗非鱼下脚料水解风味物质提取改善罗非鱼制品品质的研究

    佘文海;吴雄;赵永强;董浩;

    罗非鱼加工产业面临附加值低、产品竞争力不足等瓶颈问题,亟需通过技术创新实现资源高效利用与产业升级。本研究以罗非鱼加工下脚料为原料,通过酶解工艺优化与多维度产品开发,探索高值化利用路径。结果表明,确立最佳水解参数为温度60℃、酶添加量4%、反应时间5.5h,水解度达35.81%;确定水解液应用方向排序为:风味鱼丸>风味鱼片>风味酱料。本研究为罗非鱼加工副产物的高值转化与产业链延伸提供了理论依据与技术方案。

    2025年04期 v.41;No.299 1-4页 [查看摘要][在线阅读][下载 1781K]
    [下载次数:67 ] |[网刊下载次数:0 ] |[引用频次:0 ] |[阅读次数:10 ]
  • 烘焙过程对食品安全与营养价值的影响探究

    沈凯青;

    本文探讨烘焙食品在食品安全与营养价值方面的影响机制。分析烘焙过程中微生物污染的来源及检测方法,研究高温烘焙对蛋白质、碳水化合物、维生素等营养成分的影响,揭示对食品营养价值的潜在影响,提出烘焙食品配方改良与营养强化策略,强调在综合评价烘焙食品品质时,感官评价与仪器分析相结合的重要性。研究为保障烘焙食品的食品安全与提高营养价值提供理论依据与实践指导。

    2025年04期 v.41;No.299 5-8页 [查看摘要][在线阅读][下载 1646K]
    [下载次数:53 ] |[网刊下载次数:0 ] |[引用频次:0 ] |[阅读次数:5 ]
  • 酒糟仿肉加工工艺的研究

    熊巍;曾璐;陈欢;胡亚平;

    黄酒糟中蛋白质含量高达30%,可以作为仿肉食品的替代原料。本文结合仿肉食品制作原理及酒糟结构特性,以大豆组织蛋白和黄酒酒糟为主要原料,再加入变性淀粉、糖、植物油、肉精粉等辅料,经复水、斩拌、烘干、焙烤等工艺研制酒糟仿肉,得出如下结论:单因素试验结果表明,大豆组织蛋白、酒糟、植物油三项对酒糟仿肉口感影响较大;以感官评分以及质构分析结果的综合值为标准的响应面试验得到酒糟仿肉的最佳配方为大豆组织蛋白31.28 g、酒糟15.98 g、植物油12.83 m L、糖8 g、肉精粉0.25 g、红曲红0.08 g、大豆分离蛋白5 g、马铃薯淀粉2g、木薯淀粉2 g、玉米淀粉1 g、谷朊粉2 g、盐1.5 g。按照此配方生产,可获得不含动物原料但具有与肉相近质地与口味的仿肉制品。

    2025年04期 v.41;No.299 9-15页 [查看摘要][在线阅读][下载 1943K]
    [下载次数:38 ] |[网刊下载次数:0 ] |[引用频次:0 ] |[阅读次数:3 ]
  • 药食同源龙眼肉微生物限度检查方法适用性研究

    曾娜霞;吴狄;

    旨在建立药食同源龙眼肉微生物限度检查方法,完善广西道地药材微生物数据库。本研究在经过培养基适用性检查和方法适用性试验的基础上,相同实验环境设计1个试验组和2个对照组,采用平皿计数法(倾注)和10倍稀释对供试品中试验菌进行平均菌落计数,回收率均符合0.5-2的范围。再对本地3个药品厂家进行龙眼肉检查,均符合中药提取物及中药饮片的微生物限度标准。借助微生物接种技术进行控制菌检查,相同实验环境下设计1个试验组、2个阳性对照组和1个阴性对照组,仅供试品阳性对照组和阳性对照组检出并鉴定出耐胆盐革兰阴性菌、大肠埃希菌和沙门菌。结果表明,2020年版《中国药典》中用常规微生物和控制菌的培养基适用性检查和方法适用性试验可行,适用于龙眼肉微生物限度检查。

    2025年04期 v.41;No.299 16-19+34页 [查看摘要][在线阅读][下载 1685K]
    [下载次数:82 ] |[网刊下载次数:0 ] |[引用频次:0 ] |[阅读次数:3 ]
  • 杀菌型芒果味含乳饮料的工艺探究

    吴华妙;

    本探究以进口奶粉和芒果汁为主要原料,通过增加或减少稳定剂和防腐剂,或对后杀菌工序温度和时间的调节,得出的四种成品存放6个月进行阶段性实验。实验结果表明,添加一定量的稳定剂和防腐剂,且后杀菌工序温度在75℃-90℃,时间30 min-50 min时,常温存放6个月,产品口感符合要求,微生物正常。

    2025年04期 v.41;No.299 20-23+45页 [查看摘要][在线阅读][下载 1655K]
    [下载次数:71 ] |[网刊下载次数:0 ] |[引用频次:0 ] |[阅读次数:3 ]
  • HPLC法测定幼龄蟾蜍粉中蟾毒配基成分的含量

    贾韶千;时小艳;马宇春;徐雅雯;

    以刮浆后的去皮和有皮幼龄干蟾为研究对象,对不同粒度的干蟾中华蟾酥毒基指标成分进行测定。通过HPLC法测定有皮和无皮幼龄蟾蜍不同粒度的粉末中华蟾酥毒基的含量。研究结果表明,有皮幼龄蟾蜍含少量华蟾素毒基,无皮幼龄蟾蜍均未检测出华蟾素毒基,不同粒度干蟾粉中华蟾素毒基成分含量由高到低依次是100目>325目>20目,说明不同粒度的干蟾粉在提取或分析过程中对毒基成分有影响。本研究为带皮幼龄干蟾蜍粉药用价值的开发利用提供了理论依据。

    2025年04期 v.41;No.299 24-26页 [查看摘要][在线阅读][下载 1667K]
    [下载次数:43 ] |[网刊下载次数:0 ] |[引用频次:0 ] |[阅读次数:5 ]
  • 基于感官品质约束的卷烟制丝工艺优化及焦油协同控制研究

    李嘉豪;付思呈;

    本研究针对卷烟焦油释放量批次稳定性难题,通过制丝工艺多参数协同优化构建焦油精准控制系统。采用L16(45)正交实验与Box-Behnken响应面法,识别出填充值(p=0.008)、掺配均匀性(p=0.012)和梗丝比例(p=0.009)为关键控制因子。通过量子混配算法优化叶组配伍矩阵,改进掺配装备流速场(+300%),建立洗梗-烘丝工艺链数学模型(R2=0.902),使梗丝填充值提升11.2%。实验表明,经过制丝系统性优化,焦油释放量降至10.1±0.12 mg/支(▼9.4%),批内相对标准偏差(RSD)由8.07%降至1.09%(▼86.49%),达到六西格玛控制水平。研究结果为卷烟行业实现焦油稳定控制提供了系统化解决方案,并可通过近红外光谱技术(NIR)拓展为实时监测体系。

    2025年04期 v.41;No.299 27-29页 [查看摘要][在线阅读][下载 1642K]
    [下载次数:18 ] |[网刊下载次数:0 ] |[引用频次:0 ] |[阅读次数:17 ]
  • 低盐盐焗猪肝加工工艺优化及品质分析

    李兴武;章黎黎;

    为了开发低盐健康的盐焗猪肝产品,文章对低盐盐焗猪肝加工工艺进行探究。以新鲜猪肝为主要原料,以感官评分作为指标,选择KCl添加量、盐焗温度、盐焗时间等进行单因素试验,设计三因素三水平的响应面优化试验,并对使用优化后工艺的低盐盐焗猪肝进行品质分析。结果表明,低盐盐焗猪肝的最优加工工艺参数为:KCl添加量28.6%、盐焗温度213.5℃、盐焗时间70.00 min,在此工艺条件下制得的低盐盐焗猪肝色泽棕褐、干香味浓、韧而不硬、香味浓郁,感官评分95.82,氯化钠含量降低了31.37%。

    2025年04期 v.41;No.299 30-34页 [查看摘要][在线阅读][下载 1952K]
    [下载次数:39 ] |[网刊下载次数:0 ] |[引用频次:0 ] |[阅读次数:9 ]
  • 基于蛋白质、多肽组学探究婴幼儿奶粉消化肠道吸收差异

    肖毅;曾小玲;申天宇;赵玲艳;邓放明;汪家琦;李威;吴艳阳;

    本研究采用2D肠道细胞模型结合组学技术,分析婴幼儿奶粉消化吸收过程的差异蛋白及肽段。结果显示:蛋白质组学检测到746个差异蛋白,主要涉及碳代谢、剪接体及糖酵解等通路;多肽组学检测到48个差异肽段,富集于中性粒细胞胞外陷阱形成、酒精中毒等通路。研究揭示,奶粉经胃肠消化后主要以小分子肽形式吸收,其代谢产物可能参与碳代谢及中线粒细胞胞外陷阱形成等通路调控。本研究为婴幼儿奶粉配方优化及营养价值提升提供了科学依据,有助于更好满足婴幼儿发育需求。

    2025年04期 v.41;No.299 35-40+90页 [查看摘要][在线阅读][下载 2059K]
    [下载次数:85 ] |[网刊下载次数:0 ] |[引用频次:0 ] |[阅读次数:10 ]
  • 国外雪茄烟产品感官风味特性分析

    张贾宝;周权威;蒋忠荣;杨振;刘路路;贾玉红;李东亮;

    为分析国外雪茄烟产品的感官风味特性,通过感官评价对12种国外雪茄烟的香韵特征及品质特征进行对比分析。结果表明:古巴雪茄烟与多米尼加雪茄烟的香韵种类及品质指标总分优于尼加拉瓜雪茄烟;古巴雪茄烟的蜜甜香、木香、树脂香、花香得分均值较高,非古雪茄烟的焦甜香、坚果香、咖啡香、烘焙香得分均值较高,古巴雪茄烟的花香得分显著高于非古雪茄烟;古巴雪茄烟的茄衣颜色均匀性、燃烧均匀度、醇和度、丰富度、杂气、回味、甜润度指标得分较高,非古雪茄烟的烟支结构、通畅度、灰度、刺激性指标得分较高,古巴雪茄烟的茄衣颜色均匀性得分显著高于非古雪茄烟。

    2025年04期 v.41;No.299 41-45页 [查看摘要][在线阅读][下载 2003K]
    [下载次数:81 ] |[网刊下载次数:0 ] |[引用频次:0 ] |[阅读次数:13 ]
  • 加热卷烟叶丝水分吸脱附薄层动力学模型研究

    吴定远;吴键;赵路灿;管庆林;李林洪;

    为研究不同温湿度条件下对加热卷烟烟叶原料进行加工中水分迁移规律,从平衡含水率、水分迁移速率、动力学模型及参数应用性等四个方面分析加热卷烟叶丝的吸湿和解湿特性。结果显示:加热卷烟叶丝的吸湿平衡含水率与环境温湿度呈正相关,平衡时间与湿度正相关、与温度负相关;加热卷烟叶丝水分吸脱附速率经历了快速上升、快速下降以及缓慢下降三个阶段,吸湿过程具有一定的滞后性;对七种常用薄层动力学模型进行考察,发现Midilli模型对加热卷烟叶丝的水分吸脱附过程拟合效果最优,R2达到0.9991以上;甘油显著提高了叶丝的水分扩散系数和活化能,随着温度升高,扩散系数逐步增大,解湿过程的活化能高于吸湿过程。本研究为优化加热卷烟的生产工艺和控制技术提供了理论参考。

    2025年04期 v.41;No.299 46-53页 [查看摘要][在线阅读][下载 1843K]
    [下载次数:32 ] |[网刊下载次数:0 ] |[引用频次:0 ] |[阅读次数:15 ]

机械与电气

  • 基于响应曲面法与遗传算法的永磁同步电机转子辅助槽拓扑优化设计

    陈晓峰;陈虎城;景晖;匡兵;莫伟忠;马果;

    提升永磁同步电机高速下的NVH(Noise,Vibration,Harshness)品质,是电机正向设计的重要一环。本文针对某新能源电动汽车永磁同步电机高速产生的高频啸叫问题,基于电磁力波的产生机理与有限元模型和响应曲面法对转子开槽参数建立响应面模型,采用多种不同开槽方式验证不同程度的降低峰值噪声,并且提高电机性能;利用遗传算法对结果进行多目标函数迭代优化,并添加评价函数筛选出符合条件的最优解,最终通过仿真验证设计方法的有效性。本文系统研究转子辅助槽对永磁同步电机噪声和输出性能的影响,计算结果表明新的辅助槽结构对峰值噪声降低了约11 dB,抑制效果显著,并且电机性能有不同程度提高。本文基于响应曲面法与遗传算法的转子开槽拓扑优化设计方法的研究,为电机正向设计提供参考。

    2025年04期 v.41;No.299 54-59页 [查看摘要][在线阅读][下载 2342K]
    [下载次数:189 ] |[网刊下载次数:0 ] |[引用频次:0 ] |[阅读次数:10 ]
  • 新能源汽车电驱轴承保持架动力学特性分析

    张海兵;赵宇;余江鸿;

    作为新能源汽车电驱系统的关键支撑部件,高速深沟球轴承在转速提升与工况复杂化的背景下,其精度保持能力、服役寿命及运行可靠性面临新挑战。针对该类轴承典型失效形式——保持架断裂问题,以6206型轴承具有高稳定性和承载优势的冠状保持架为研究对象,基于电驱系统典型工况,采用ANSA与ABAQUS联合仿真平台,系统分析保持架在高速旋转过程中的径向载荷响应、离心力分布特征、模态振型及应力应变演化规律。研究工作可为研究电驱轴承在特殊工况下的动态行为提供参考。

    2025年04期 v.41;No.299 60-64+79页 [查看摘要][在线阅读][下载 2138K]
    [下载次数:82 ] |[网刊下载次数:0 ] |[引用频次:0 ] |[阅读次数:9 ]
  • 泡沫泵内腔结构优化与泵送效率改进研究

    季顺金;

    针对传统化妆品泡沫泵存在的发泡不均匀且泵送效率低下及使用寿命短等问题,通过详细分析泡沫泵内腔结构、气液混合原理、活塞行程、发泡网孔径设计等关键影响因素,系统优化混合通道与发泡网以及阀门系统设计。优化后的泡沫泵内腔结构显著提高气液混合均匀度,改善泵送系统的稳定性与发泡效率。研究证明,通过椭圆螺旋混合通道与双层复合发泡网及双重密封阀门等创新设计,能有效提升化妆品泡沫泵的性能与可靠性,同时强化了生产过程中的品质管控措施,为化妆品包装行业提供了实用的技术解决方案。

    2025年04期 v.41;No.299 65-67页 [查看摘要][在线阅读][下载 1763K]
    [下载次数:11 ] |[网刊下载次数:0 ] |[引用频次:0 ] |[阅读次数:9 ]
  • 复杂曲面刀具加工数控磨床精度优化方法研究

    李政;

    本文旨在提升复杂曲面刀具在数控磨床上的加工精度与效率,系统分析影响磨削精度的主要误差来源,包括机床结构误差、控制系统误差与加工工艺误差,并以此为基础构建优化模型与技术路径。研究过程中,通过对数控磨床动态性能的建模分析,实施结构刚性增强与热误差补偿技术;同时改进刀具与工件的装夹方式,结合误差反馈机制优化加工路径规划策略。结果表明,所提出的优化方法可有效降低轮廓误差与表面粗糙度,磨削精度平均提升达15%以上,加工一致性显著增强。研究最终得出结论:综合运用结构优化、智能控制与路径规划等多维技术手段,是实现复杂曲面刀具高精度加工的关键路径,对智能制造条件下的高端刀具加工具有重要指导意义。

    2025年04期 v.41;No.299 68-70页 [查看摘要][在线阅读][下载 1651K]
    [下载次数:38 ] |[网刊下载次数:0 ] |[引用频次:0 ] |[阅读次数:9 ]
  • 多轴机械手动态性能与控制策略研究

    林尤生;

    本研究旨在优化多轴机械手的动态性能和控制策略,以提升其在自动化工业应用中的效率和精度。采用模型预测控制(MPC)方法,结合实验与仿真技术,分析控制参数如何影响机械手的操作性能。通过调整权重矩阵中的Q和R值,研究控制策略对机械手响应时间、精度和能耗的具体影响。结果表明,适当的控制参数调整可以显著提高机械手的精度和响应速度,同时揭示精度、响应时间与能耗之间的权衡关系。研究结论强调MPC策略在提高多轴机械手性能方面的有效性,并指出未来可以通过整合智能学习算法进一步优化控制效果。此研究为多轴机械手的控制系统设计提供了重要的理论支持和实践指导。

    2025年04期 v.41;No.299 71-73页 [查看摘要][在线阅读][下载 1687K]
    [下载次数:43 ] |[网刊下载次数:0 ] |[引用频次:0 ] |[阅读次数:9 ]
  • GDX2包装机横烟纠偏装置的设计

    刘克龙;熊爽;毛水影;曾卓;苏洪飞;余显峰;

    设计一种横烟的机械处理装置,以降低GDX2包装机在生产过程中的横烟发生率,并计算其降低具体数值和所带来的经济效益。采用焦点小组讨论法对横烟产生的原因和位置进行统计分析,得出其共性规律,并对单支横烟进行受力分析和实验,设计一种机械式横烟处理装置,对横烟进行纠正。结果表明,当横烟处理装置与烟支运输通道水平面成45°角时,对横烟的纠正率最高,达80%以上。以遵义卷烟厂二车间8号机为例,通过在烟支运输通道加装遵义卷烟厂研究小组设计的横烟处理装置,让遵义卷烟厂GDX2包装机横烟的发生率降低24.63%,每年为工厂带来200余万元的经济效益。小组设计的烟支运输通道横烟处理装置能够有效降低GDX2包装机横烟的发生率,提高GDX2包装机组的机械性能和产能,并降低横烟所带来的一系列辅料消耗和质量风险。

    2025年04期 v.41;No.299 74-76+94页 [查看摘要][在线阅读][下载 1905K]
    [下载次数:22 ] |[网刊下载次数:0 ] |[引用频次:0 ] |[阅读次数:11 ]
  • 声学成像技术在GIS机械故障带电作业检测中的应用

    胡宁;李小君;冯国君;

    电力系统安全运行要求对GIS设备进行有效的机械故障检测,传统检测方法存在停电要求和灵敏度不足等问题。本文探讨声学成像技术在GIS设备机械故障检测中的应用,系统分析不同类型机械故障的声学特征与传播规律,构建适用于GIS设备的声学成像检测系统,提出声源定位与故障识别方法。实际应用验证表明,该技术能有效实现GIS设备带电状态下的机械故障检测与预警,为电力设备状态监测提供了新思路和技术手段。

    2025年04期 v.41;No.299 77-79页 [查看摘要][在线阅读][下载 1644K]
    [下载次数:35 ] |[网刊下载次数:0 ] |[引用频次:0 ] |[阅读次数:10 ]
  • 基于大数据的继电保护系统母线保护快速响应方法

    秦岭;

    继电保护系统是电力系统安全稳定运行的关键技术之一,其主要任务是快速、准确地检测并切除故障,确保电力系统的可靠性和安全性。本文提出一种基于大数据的继电保护系统母线保护快速响应方法,重点探讨母线故障诊断与定位算法、快速响应机制的构建与优化、基于大数据的实时数据采集与处理以及高效的数据传输与故障预警机制。通过利用大数据技术,旨在提升母线保护系统的故障响应速度和准确性,从而提高电力系统的整体安全性和稳定性。

    2025年04期 v.41;No.299 80-82页 [查看摘要][在线阅读][下载 1677K]
    [下载次数:25 ] |[网刊下载次数:0 ] |[引用频次:0 ] |[阅读次数:9 ]
  • 基于振动传感器的电气控制系统气泵故障诊断研究

    孙凯越;代兴磊;海聪波;

    针对电气控制系统气泵故障诊断问题,提出一种基于振动传感器的故障诊断方法。该方法采用STFT与WT相结合的时频分析方式对振动信号进行预处理,运用m RMR准则筛选最优特征子集,通过Stacking集成学习框架实现故障分类与识别。实验结果表明,该方法在机械、电气和气动三种典型故障诊断中,准确率达93.2%,误报率和漏报率分别为3.8%和4.1%,较传统阈值比较法提升显著,具有较强的鲁棒性和可靠性。

    2025年04期 v.41;No.299 83-85+104页 [查看摘要][在线阅读][下载 1710K]
    [下载次数:50 ] |[网刊下载次数:0 ] |[引用频次:0 ] |[阅读次数:9 ]
  • 一种纸盒双凸轮封盒机构的设计与优化

    夏万;孙佳瑞;王芷鸢;崔飞鸿;伍羿洲;杨晟;

    为了更好地满足纸盒生产线盒体封装的速度和封盒动作的轨迹要求,设计一种由双凸轮及其从动件组成的封盒机构来实现封盒动作。首先根据封盒动作的轨迹要求对机构进行设计,运用Matlab软件绘制凸轮的轮廓曲线,并使用SolidWorks软件进行建模;随后利用Adams软件对双凸轮封盒机构进行仿真,得到机构末端从动件封盒刀的位移、速度、加速度曲线,结果表明机构能初步完成轨迹动作,但存在加速度曲线不平滑导致从动件冲击力偏大的问题;最后对封盒机构从动件进行优化,得到优化后的从动件参数,重新建立优化后的模型进行仿真对比,表明从动件封盒刀运动趋于平稳,能有效满足生产线速度及稳定性要求。

    2025年04期 v.41;No.299 86-90页 [查看摘要][在线阅读][下载 2170K]
    [下载次数:30 ] |[网刊下载次数:0 ] |[引用频次:0 ] |[阅读次数:9 ]
  • 卷材三自由度新型旋转提升机的运动学和动力学分析

    易子翔;辛洪兵;赵东洋;孙高翔;

    根据卷材自动化包装的实际需要,设计一种具有三个自由度的新型卷材旋转提升机,在提升臂现有升降和水平伸缩自由度的基础上,增加机身回转自由度,可以操作卷材实现回转运动,由此改变卷材的水平姿态或运输方向,实现复杂运动轨迹,以与包装自动线其他设备协调运动,实现卷材复杂操作。根据企业卷材包装工艺和工作环境要求,新型旋转提升机采用RPP圆柱坐标机器人结构,完成新型旋转提升机的机械运动系统方案设计、驱动系统设计、机械结构设计、运动学建模和正逆运动学分析,利用ADAMS完成机构在典型工况下的动力学特性仿真。分析结果表明,新型旋转提升机设计能够实现预期功能,满足设计要求。

    2025年04期 v.41;No.299 91-94页 [查看摘要][在线阅读][下载 1811K]
    [下载次数:14 ] |[网刊下载次数:0 ] |[引用频次:0 ] |[阅读次数:9 ]
  • 小型涡轮风机在氢燃料电池空压系统中的应用与性能分析

    周培良;

    探究小型涡轮风机在氢燃料电池空压系统中的应用与性能特征。分析涡轮风机作为空气供应核心部件的气动设计、特性曲线及效率指标对系统性能的影响;评估物理接口设计、参数监测及多工况适应性。结果表明:优化设计的涡轮风机能在各工况下保持高效稳定运行,并显著提升系统整体性能。得出结论:小型涡轮风机对氢燃料电池系统性能具有重要影响,研究成果为空压系统优化提供技术支持,对推动氢能源技术应用发展具有实际指导意义。

    2025年04期 v.41;No.299 95-97+108页 [查看摘要][在线阅读][下载 1696K]
    [下载次数:26 ] |[网刊下载次数:0 ] |[引用频次:0 ] |[阅读次数:9 ]
  • 磁力锁在提升机电控系统中的应用研究

    樊春辉;

    随着矿井提升机电控系统的智能化发展,对安全性、可靠性及自动化水平要求日益提高。磁力锁作为一种电磁控制装置,因其高可靠性、快速响应和智能控制的优势,在该系统中得到广泛应用。本文围绕磁力锁在提升机系统中的作用,从安全门锁定、运行联锁、防误操作等方面展开研究,分析磁力锁的工作原理及其在电控系统中的应用方案,并通过实验分析其安全性与稳定性,为提升机安全管理提供可靠的技术支持。

    2025年04期 v.41;No.299 98-100页 [查看摘要][在线阅读][下载 1756K]
    [下载次数:9 ] |[网刊下载次数:0 ] |[引用频次:0 ] |[阅读次数:8 ]
  • 空调管组振动仿真精细化研究与工程应用

    林超;汪鹏飞;姚琼;

    空调室外机四通阀管组是压缩机振动的关键传递路径,其振动特性进而影响整机振动噪音。搭建管组与压缩机耦合精细化仿真模型,考虑压缩机刚体模态与真实负载,经模态参数识别和传递矩阵法验证模型准确性。实验表明,仿真与实际模态频率误差低于5%。采用精细化仿真模型优化设计一套管组方案,对比测试大刚度方案低频振动峰值减少,最大位移降低约50%。该仿真模型为管组设计方案提供验证手段。

    2025年04期 v.41;No.299 101-104页 [查看摘要][在线阅读][下载 1881K]
    [下载次数:16 ] |[网刊下载次数:0 ] |[引用频次:0 ] |[阅读次数:10 ]
  • 微电网模式自适应切换控制策略研究

    钟朝露;王荔檬;林春梅;

    微电网作为分布式电源的有效载体,是新型电力系统重要组成部分。从微电网基本拓扑结构、模式切换控制、运行控制关键技术等三方面进行分析总结。分析了微电网的基本拓扑结构,对现有微电网模式切换控制方法进行评述,并探讨无缝切换控制的关键技术。最后,结合能源互联网、智能电网的发展需求,给出未来技术趋势。

    2025年04期 v.41;No.299 105-108页 [查看摘要][在线阅读][下载 1829K]
    [下载次数:78 ] |[网刊下载次数:0 ] |[引用频次:0 ] |[阅读次数:7 ]
  • 传动轴轴承密封圈过盈量优化设计要点分析

    卞维江;梁亚明;吴俊;

    为了提高传动轴轴承密封圈的密封性能和使用寿命,本文采用过盈量优化设计方法,研究过盈量与密封性能之间的平衡、材料选择及环境因素等要点。通过理论分析和典型应用案例,研究合理的过盈量设计对密封效果的改善作用。结果表明,优化的过盈量设计显著提高了密封圈的密封性能和系统可靠性,并延长了使用寿命。该研究为密封设计优化提供了理论依据,并具有重要的工程应用价值。

    2025年04期 v.41;No.299 109-111页 [查看摘要][在线阅读][下载 1656K]
    [下载次数:22 ] |[网刊下载次数:0 ] |[引用频次:0 ] |[阅读次数:6 ]

计算机与信息技术

  • 基于脑电信号与机器学习的经前综合征分类

    欧阳亦清;余绍德;孙秋瑞;

    经前综合征(Premenstrual Syndrome,PMS)严重影响女性的生活质量。其诊断目前主要依靠症状自评量表。然而,个体差异显著、患者依从性低以及评估流程标准化困难导致误诊率较高。凭借高时间分辨率,脑电图(Electroencephalography,EEG)在抑郁症和认知障碍等精神类疾病的评估中得到广泛应用,为PMS的客观诊断提供了新的可能。本研究收集了61例PMS患者和52名健康志愿者的EEG数据,采用预训练的OpenSMILE模型提取时频域特征,分别构建随机森林、梯度提升机、XGBoost和神经网络的分类模型。实验表明,随机森林在多个评估指标上表现较优结果,验证了EEG在PMS识别上的可行性与有效性。从信号处理与智能算法角度,本研究为PMS诊断提供了新的技术路径。考虑到面临的多重挑战,PMS诊断有必要进一步融合多模态信息、多视角特征和多维度指标,以构建更加精准和鲁棒的分类模型。

    2025年04期 v.41;No.299 112-115页 [查看摘要][在线阅读][下载 1683K]
    [下载次数:50 ] |[网刊下载次数:0 ] |[引用频次:0 ] |[阅读次数:7 ]
  • 基于激光干涉测速技术的枪弹测速系统

    杨晟;严岩;

    针对法庭科学领域,设计一种基于激光干涉测速技术的光纤激光干涉枪弹测速系统,用于精确测量枪弹出膛瞬时速度,系统包括半导体激光器、单模光纤、光纤耦合器、光电倍增管及示波器等,系统速度分辨率小于2 m/s,最小可测弹丸直径2 mm,测速范围在10 m/s-1000 m/s之间,测量靶区200 mm×200 mm。系统采用瞬时速度法测量原理,测速精度、测量范围均优于法庭科学领域目前使用的平均速度法原理的光幕靶测速系统。

    2025年04期 v.41;No.299 116-118+125页 [查看摘要][在线阅读][下载 1887K]
    [下载次数:38 ] |[网刊下载次数:0 ] |[引用频次:0 ] |[阅读次数:6 ]
  • PLC技术在水电厂电气自动化监控系统中的应用

    付万珊;周杰;

    针对水电厂电气自动化设备可以实现无人监控的问题,本文提出了基于PLC技术的水电厂电气自动化监控系统总体方案,旨在实现电气系统的运行和维护。首先,设计基于PLC的电气自动化监控系统整体架构,搭建PLC平台和设备接入;其次,介绍设备端硬件选型,规划服务器软件结构,包括访问服务流程、服务器软件架构、数据库结构设计;最后,通过系统测试验证该系统的实用性和可行性。结果表明,该监控系统大幅提升了设备利用率,降低了故障率,使得整体产出更加稳定,在资源节约与环境保护方面实现了双赢。

    2025年04期 v.41;No.299 119-121+129页 [查看摘要][在线阅读][下载 1773K]
    [下载次数:67 ] |[网刊下载次数:0 ] |[引用频次:0 ] |[阅读次数:9 ]
  • 植物工厂环境智能监测与控制系统的设计

    疏玉兵;李院芳;任富军;郭灵燕;刘畅;王郑志;

    随着物联网技术在农业农村的广泛应用,数字农业装备研发逐渐成为农业信息化产业关注的热门研究领域。在此背景下,本文设计一套植物工厂环境智能监测与控制系统。该系统以组态屏(人机交互模块)、下位机(核心处理模块)和云端(网页、手机移动端)为核心的系统功能总体结构,以STM32F103RBT7、STC8G2K64S4单片机和RM500U-CN 5G模块为核心元件的硬件系统结构,以TCP/IP协议栈、物联网云平台和手机APP的软件系统结构。本文设计的系统能够准确地、实时地采集植物工厂的各项环境参数,实现智能控制与信息预警,可通过组态屏现场查看运行状态和执行设备操作,也可通过云平台和手机APP实现远程监控,系统具有可靠的实用性、低成本、智能化等优势。

    2025年04期 v.41;No.299 122-125页 [查看摘要][在线阅读][下载 1928K]
    [下载次数:56 ] |[网刊下载次数:0 ] |[引用频次:0 ] |[阅读次数:7 ]
  • 架空地线修补机器人的技术创新与应用实践

    邹霞;

    随着电力系统的快速发展,高压及超高压输电线路的安全稳定运行成为保障电力供应的关键。架空地线作为输电线路的重要组成部分,其长期暴露在恶劣环境中,容易出现断股等损伤,严重威胁电网的安全。传统的人工修补方式存在劳动强度大、作业效率低、危险性高等问题,因此,研发架空地线修补机器人成为解决难题的重要途径。本文旨在探讨架空地线修补机器人的技术创新点,分析其在实际应用中的效果与挑战,为推动该领域的发展提供参考。

    2025年04期 v.41;No.299 126-129页 [查看摘要][在线阅读][下载 1701K]
    [下载次数:18 ] |[网刊下载次数:0 ] |[引用频次:0 ] |[阅读次数:7 ]
  • 基于智能免疫的计算机网络安全防御技术演进与体系构建研究

    李桂海;刘勇强;罗栋焕;

    在当前数字经济与新型基础设施深度融合的背景下,网络空间的安全威胁已呈现智能化、产业化、体系化的演进趋势,安全形势日益严峻。本文基于“威胁识别-动态防御-协同进化”的三维框架,系统剖析网络安全威胁的技术本质与演化规律,创新性提出“智能免疫防御体系”模型。该模型通过融合软件定义安全、威胁狩猎技术与自适应信任评估机制,构建具备自我学习、动态进化能力的新一代防护体系。研究成果为应对高级持续性威胁(APT)、AI赋能攻击等新型安全挑战提供了系统性解决方案,对关键信息基础设施安全防护领域具备重要学术价值,并为工程实践提供了切实可行的指导依据。

    2025年04期 v.41;No.299 130-132页 [查看摘要][在线阅读][下载 1639K]
    [下载次数:28 ] |[网刊下载次数:0 ] |[引用频次:0 ] |[阅读次数:8 ]

化工与环境

  • 浅析储罐自动打料系统设计

    陈应禄;许金永;

    现代化工生产中,储罐物料的精准输送是保障生产安全与效率的关键环节。针对传统储罐打料系统依赖人工操作导致效率低、控制精度不足、能耗高及泄漏风险等问题,本文设计一种基于PLC、变频器、智能流量积算仪、涡轮流量计、磁力离心泵及触摸屏组成的储罐自动打料系统。该系统通过多设备协同控制与智能化管理,实现物料输送过程的自动化、精度高与安全要求,并且成本较低,对PLC编程技术要求不高,可满足工程技术改造要求,具有显著的工程应用价值。

    2025年04期 v.41;No.299 133-135+149页 [查看摘要][在线阅读][下载 1705K]
    [下载次数:5 ] |[网刊下载次数:0 ] |[引用频次:0 ] |[阅读次数:8 ]
  • 硅灰石含量对铜基粉末冶金摩擦材料组织及性能的影响

    房志毅;何永坚;尹彩流;伊春强;欧平;孙政;戴贝毅;苗延泽;黎观尹;

    为探究当铜基粉末冶金摩擦材料中硅灰石含量不同时,其性能及微观结构影响变化的规律,本文以Cu粉和硅灰石粉末为原料,通过热压烧结工艺制备不同硅灰石含量的铜基粉末冶金摩擦材料。经由显微结构表征结合力学性能测试与摩擦行为分析,得出在硅灰石含量为2 wt%的条件下,相比同类型可以得到综合性能最优的铜基粉末冶金摩擦材料,为进一步发展新型铜基摩擦材料提供参考。

    2025年04期 v.41;No.299 136-139页 [查看摘要][在线阅读][下载 1847K]
    [下载次数:50 ] |[网刊下载次数:0 ] |[引用频次:0 ] |[阅读次数:8 ]
  • pH响应型Fe/ZIF-67纳米材料的制备及其化学动力学协同治疗应用

    陆绍宁;龙娟;覃远见;李敏哲;林向成;

    纳米技术的突破性进展为癌症治疗体系的升级提供了新路径,在此背景下,金属有机框架(MOFs)凭借其精准的pH响应特性、多级孔道结构、超高比表面积以及卓越的生物安全性,迅速成为生物医学领域的重点研究对象。本研究采用共沉淀技术成功制备沸石咪唑酯骨架材料(ZIF)衍生物,并通过铁掺杂策略开发出Fe/ZIF-67纳米复合体系。该材料在肿瘤弱酸性微环境中可响应性裂解,释放Co~(2+)与Fe~(3+)。其中,CoOH~(2+)通过催化H_2O_2分解生成细胞毒性羟基自由基(·);Fe~(3+)则通过氧化还原作用消耗肿瘤细胞内过表达的谷胱甘肽(GSH),降低其对·OH的清除效率。值得注意的是,Fe~(3+)被还原生成的Fe~(2+)可进一步通过类芬顿反应促进H_2O_2转化为·OH,形成级联催化效应。这种双机制协同作用显著提升了Fe/ZIF-67的靶向性和化学动力学治疗(CDT)效能,为多模式肿瘤协同治疗策略提供了新思路。

    2025年04期 v.41;No.299 140-144+163页 [查看摘要][在线阅读][下载 2124K]
    [下载次数:72 ] |[网刊下载次数:0 ] |[引用频次:0 ] |[阅读次数:10 ]
  • 邻苯二甲酸二丁酯高效降解菌的筛选及生物特性研究

    谢祎敏;于子凯;向语萱;刘浪;

    本研究以邻苯二甲酸酯类污染物为碳源,经过微生物富集和筛选技术分离出一株能对邻苯二甲酸二丁酯(DBP)进行高效生物降解的细菌菌株。通过16S rDNA测序技术以及微生物形态学观察,将该菌株鉴定为寡养单胞菌(Stenotrophomonas sp.),并命名为Y1。研究发现,降解菌Stenotrophomonas sp. Y1最适反应条件为30℃和pH 7,在最适温度下对DBP的去除率达92.7%,此外,菌株Y1可高效降解不同浓度的DBP(50-500mg/L)。反应动力学研究表明,Y1降解DBP符合一级降解动力学模型,降解50 mg/L DBP半衰期为2.87天。通过代谢产物的检测,推测Y1降解DBP的路径为邻苯二甲酸单丁酯(MBP)、邻苯二甲酸(PA)、原儿茶酸(PCA)和儿茶酚(catechol)。研究表明Y1在PAEs的生物降解中具有良好的应用前景。

    2025年04期 v.41;No.299 145-149页 [查看摘要][在线阅读][下载 1838K]
    [下载次数:67 ] |[网刊下载次数:0 ] |[引用频次:0 ] |[阅读次数:1 ]

设计与检测

  • 头孢氨苄胶囊水分测定的不确定度评定

    曾建亭;谭敏婷;范月娜;吴雪缘;

    本研究参照《中国药典》2020年版二部水分测定法,系统评估头孢氨苄胶囊水分测定的不确定度。通过系统分析实验流程,明确主要不确定度源包括:卡尔?费休试剂的标定误差、样品称量偏差、试剂消耗量测量误差及实验重复性波动。各分量经量化分析后,采用JJF 1059.1-2012规范进行合成计算。实验结果显示:合成标准不确定度为0.053%(k=1),扩展不确定度(k=2)达0.11%,最终测定值表示为(6.40±0.11)%。其中,试剂标定误差与重复性波动对总不确定度影响最为显著。该评定方法通过量化表征各环节误差分布,为头孢氨苄胶囊水分检测方法的验证提供了可溯源的依据,对完善药物质量评价体系具有指导价值。

    2025年04期 v.41;No.299 150-152+175页 [查看摘要][在线阅读][下载 1707K]
    [下载次数:16 ] |[网刊下载次数:0 ] |[引用频次:0 ] |[阅读次数:2 ]
  • 足金饰品的维氏硬度不确定度分析评定

    陈巧;张学友;曹小勇;张爽;罗昌碧;陈惠蓉;黄昊;李薇;宁浩;黄梁;

    依据GB/T 4340.1标准的技术规范,本文主要对足金饰品的维氏硬度(HV0.1)在测试过程中的不确定度因素展开系统性探讨。通过系统梳理检测环节中各项误差来源,确定和计算检测过程中各个不确定度分量,对各影响因素进行量化解析与综合计算,从而实现足金饰品维氏硬度检测数据的可靠性与准确性。结果表明,在足金饰品的维氏硬度检测中,仪器计量精度与标准硬度块(CRM)的选择是影响检测结果可信度的重要因素。考虑硬度计系统偏差的评定方法得到的标准不确定度,与最大允许误差评定方法得出的标准不确定度相比,前者相对较小,不确定度的评定能够量化测试结果的可靠性,为足金饰品的质量分级、工艺优化及行业标准符合性提供科学依据。

    2025年04期 v.41;No.299 153-156页 [查看摘要][在线阅读][下载 1704K]
    [下载次数:19 ] |[网刊下载次数:0 ] |[引用频次:0 ] |[阅读次数:0 ]
  • 基于生物基材料的环保纺织面料开发研究

    张贻萱;

    随着全球环保意识的提高和可持续发展目标的推进,开发具有可降解性、低能耗和低污染特征的环保纺织面料已成为行业的迫切需求。本文深入探讨生物基材料在环保纺织面料中的应用,重点分析生物基材料的机械性能、舒适性、耐久性、抗菌特性以及染整整理技术,进一步阐述生物基纤维的选择与制备技术、纺织加工工艺及功能化处理方法,并探讨其在环保纺织面料开发中的实践与应用,旨在为生物基环保纺织面料的创新设计与产业化提供理论依据与技术支持。

    2025年04期 v.41;No.299 157-159页 [查看摘要][在线阅读][下载 1674K]
    [下载次数:53 ] |[网刊下载次数:0 ] |[引用频次:0 ] |[阅读次数:1 ]
  • TM710E在线红外水分仪使用状态监控模型建立与优化

    龙从云;黄一峰;黄鸿远;蒋汉城;吴冬;黄雅基;蔡武;熊科;

    为进一步优化TM710E红外水分仪的使用管理,本文综合相关管理要素,通过梳理和分类,建立其外部工作条件和内部工作参数的使用状态监控模型,在烟草行业通用的软、硬件条件下,将TM710E红外水分仪的总报警提示、报警指示灯、状态指示、灯泡电流、马达转速、窗口污染指数等内部运行参数监控方式进行优化,实现在IFIX生产监控系统界面的实时预警和监控。

    2025年04期 v.41;No.299 160-163页 [查看摘要][在线阅读][下载 2192K]
    [下载次数:18 ] |[网刊下载次数:0 ] |[引用频次:0 ] |[阅读次数:2 ]
  • 基于DIALux技术的柜类照明设计研究与应用

    王朝;陈立航;杨梓秋;

    针对家居行业柜类照明设计中存在的开发周期长和终端应用效果不理想的问题,本研究引入DIALux仿真技术,旨在提升柜类灯具开发效率和终端设计准确性。通过实验测定灯具参数生成IES文件,利用DIALux进行仿真模拟,并以实物测试验证其准确性。仿真结果指导产品开发,提高开发效率。此外,仿真技术亦用于模拟不同场景下的灯光效果,为终端设计师提供参数化设计依据,以实现快速、精确的照明方案设计。

    2025年04期 v.41;No.299 164-167页 [查看摘要][在线阅读][下载 1906K]
    [下载次数:11 ] |[网刊下载次数:0 ] |[引用频次:0 ] |[阅读次数:1 ]
  • 基于3D打印的工业创意设计可视化研究

    冯丹艳;潘平盛;黎志勇;黄小娣;

    3D打印技术为工业创意设计可视化提供了高效解决方案,弥补了传统设计在真实感与快速验证方面的不足。本文探讨3D打印的分层制造原理及技术类型(如FDM、SLA、SLS)的适用场景,构建从创意构思、数字化建模、模型优化到打印与后处理的完整流程。通过高脚杯与花篮的案例实践,验证该技术在复杂造型实现、个性化定制及快速迭代中的优势,表明其能够突破传统工艺限制,提升设计效率与用户体验。研究指出,当前需优化精度、材料与成本问题,未来结合多材质打印与智能化技术,进一步推动工业设计向灵活化与可持续发展转型。

    2025年04期 v.41;No.299 168-175页 [查看摘要][在线阅读][下载 2245K]
    [下载次数:64 ] |[网刊下载次数:0 ] |[引用频次:0 ] |[阅读次数:1 ]
  • 食品接触材料中29种芳香族伯胺迁移总量Waters液相色谱串联质谱仪检测方法研究

    孙伟;高金芳;

    通过对食品接触材料中芳香族伯胺的危害性、来源和检测方法的分析研究,提出对食品接触材料中芳香族伯胺的关注,研究用Waters液相色谱串联质谱仪检测食品接触材料中29种芳香族伯胺迁移总量的检测方法,以及锥孔电压、碰撞能等关键仪器参数。实验证明,用Waters液相色谱串联质谱仪法可以有效检测食品接触材料中芳香族伯胺迁移总量,灵敏度高,检出限低,结果准确稳定。

    2025年04期 v.41;No.299 176-179页 [查看摘要][在线阅读][下载 1665K]
    [下载次数:21 ] |[网刊下载次数:0 ] |[引用频次:0 ] |[阅读次数:1 ]

经济与管理

  • 矿山带式运输机设备管理的精益化与智能化融合应用研究

    廖小玮;

    针对矿山带式运输机设备管理中存在的效率低下、维护不及时等问题,提出一种基于精益化理念和智能化技术的融合管理方案。该方案通过构建智能监测系统实现设备运行状态实时监控,采用精益化工具对日常管理流程进行标准化和可视化改造,建立基于大数据的预测性维护机制。实践应用表明,该方案使带式运输机设备故障率降低42.5%,维护效率提升53.8%,设备完好率达到98.5%,大幅降低运维成本,延长设备使用寿命,对提升矿山带式运输机设备管理水平和推动矿山智能化转型具有重要意义。

    2025年04期 v.41;No.299 180-182页 [查看摘要][在线阅读][下载 1668K]
    [下载次数:19 ] |[网刊下载次数:0 ] |[引用频次:0 ] |[阅读次数:2 ]
  • 广西碳酸钙产业发展制约因素分析与建议

    陆厚机;黄舒城;

    广西碳酸钙产业存在矿产勘查不清、产业结构不协调、生态环境保护压力大、交通运输和技术装备保障不足等制约因素,直接制约着该产业高质量发展。文章通过调研广西碳酸钙产业发展情况,从高质量发展的角度出发,对广西碳酸钙产业发展存在制约因素进行分析;最后立足广西区情,针对性提出建议。

    2025年04期 v.41;No.299 183-185+189页 [查看摘要][在线阅读][下载 1648K]
    [下载次数:32 ] |[网刊下载次数:0 ] |[引用频次:0 ] |[阅读次数:1 ]
  • 探究4M1E质量控制模型方法在食品微生物检测领域的应用

    刘文庆;苏键;

    随着社会经济的快速发展,食品安全已成为公共卫生领域的重要议题。菌落总数作为评估食品微生物污染的核心指标,其检测技术在食品生产、科研及监管领域发挥着重要的卫生监测与质量控制作用。鉴于这一背景,本文将全面质量管理理论中的4M1E质量控制模型方法引入食品微生物检测领域,选取菌落总数测定这一典型检测技术作为研究对象,系统解析人员(Man)、设备(Machine)、材料(Material)、方法(Method)及环境(Environment)五大要素对检测结果的影响机制,通过建立食品微生物检测中的4M1E质量控制模型,深入探讨提升菌落总数测定准确性的关键路径,为完善食品微生物检测质量控制体系提供理论依据与实践指导,对保障食品安全具有重要的现实意义。

    2025年04期 v.41;No.299 186-189页 [查看摘要][在线阅读][下载 1657K]
    [下载次数:11 ] |[网刊下载次数:0 ] |[引用频次:0 ] |[阅读次数:1 ]
  • 电气防爆设备的安全检查与维护管理

    唐建涛;赵静;

    本文旨在全面探讨电气防爆设备的安全检查与维护管理,以确保在化工、石油、天然气等潜在爆炸性危险场所中,这些关键设备能够安全、稳定地运行。概述电气防爆设备的基础知识,包括设计原理、分类及适用环境等;详细阐述电气防爆设备安全检查的内容,从外观检查、性能测试到防爆标志的确认,逐一进行说明;结合实际操作中的具体案例,深入剖析维护管理的具体内容,包括日常维护、定期检修及档案管理等方面。在此基础上,进一步分析当前电气防爆设备安全检查与维护管理面临的挑战,如人员培训不足、检查标准不统一、维护记录缺失等问题,并针对这些问题提出相应的对策建议,以期为促进工业场所的安全生产贡献力量。

    2025年04期 v.41;No.299 190-193页 [查看摘要][在线阅读][下载 1646K]
    [下载次数:29 ] |[网刊下载次数:0 ] |[引用频次:0 ] |[阅读次数:1 ]

  • 征稿启事

    <正>《轻工科技》杂志是由广西轻工业科学技术研究院有限公司主办的学术期刊,国内统一刊号:CN45-1385/TS,国际标准刊号:ISSN2095-3518。主要栏目:食品与生物、机械与电气、计算机与信息技术、化工与环境、设计与检测、经济与管理。来稿要求(1)学风严谨,文责自负;(2)文章5000字符以上起发,复制比控制在10%以内;(3)摘要须突出研究结论,字数在300字左右;(4)基金项目资助的文章需注明基金名称、基金编号;(5)文章一、二、三级标题分别按1、1.1、1.1.1序列编码;(6)参考文献采用顺序编码著录,内文要有标注;(7)本刊只刊发第一作者和通信作者简介,内容包括:姓名、出生年、性别、籍贯、学位、职称、研究方向;(8)请作者务必写明联系电话、电子信箱和通信地址等联系方式。

    2025年04期 v.41;No.299 2页 [查看摘要][在线阅读][下载 397K]
    [下载次数:17 ] |[网刊下载次数:0 ] |[引用频次:0 ] |[阅读次数:6 ]
  • 下载本期数据