- 佘文海;吴雄;董浩;赵永强;马海霞;
壳聚糖涂膜因其具有抗菌性、成膜性、抑制酶活性等优良特性，能够有效地对水产品品质进行保持。壳聚糖涂膜技术从单纯壳聚糖涂膜，到复合壳聚糖涂膜，再到结合工艺的整套涂膜保鲜技术，其技术内容丰富且应用范围广，是一项非常好的保鲜手段。本文系统综述壳聚糖涂膜在水产食品中的应用现状，包括其保鲜机理及其在水产品保鲜中的应用进展。
2025年03期 v.41;No.298 1-4页 [查看摘要][在线阅读][下载 1730K] [下载次数：193 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：8 ] - 何孝强;喻娜;白雪;刘继辉;李思源;白麟;邓璟;吕国强;佘迪;王探探;孔淦;
为探究不同结构烟丝对中支卷烟各项指标的影响规律，利用YQ-2烟丝振动分选筛，对云烟某牌号成品烟丝进行筛分，将筛分出的长、中、短丝按不同比例进行均匀混配后分别上机进行卷制，随机抽取成品烟支，测量样品的各项指标；同时，每次试验取跑条丝，利用视觉识别设备检测其烟丝结构。试验结果表明：根据视觉检测数据，对烟丝区间累计面积比进行BOX-COX变换后，建立烟丝长度和烟丝区间累计面积比的数学模型，利用该模型计算烟丝的特征长度来表征烟丝的整体长度，以均匀性系数来表征烟丝结构的集中程度；模型计算结果与试验计划的烟丝分布结果一致；当不同长度范围的烟丝进行混配时，随着长丝占比降低、中丝占比升高，烟丝的长度均匀性系数降低，烟丝结构的均匀性升高；烟丝组分中的长丝、短丝占比降低、中丝占比增高，有利于提高成品烟支物理指标和密度分布的稳定性。通过分析试验结果，总结中支烟适宜的烟丝结构特征，按传统的烟丝结构定义，整体上减少长丝和短丝、提高中丝比例，提高烟丝长度的集中程度和均匀性对卷烟物理指标、密度等有明显提升效果。
2025年03期 v.41;No.298 5-9页 [查看摘要][在线阅读][下载 1887K] [下载次数：10 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：7 ] - 洪露;苏应兵;刘艺佳;
马克思克鲁维酵母（Kluyveromyces marxianus）作为当前最具发展潜力的非传统酵母之一，凭借其生长速度快、耐高温、能利用多种碳源等特性，在食品工业中表现出巨大的发展潜力。本文综述K. marxianus的分类、生理特性以及在食品发酵中的应用，尤其作为发酵剂参与乳制品发酵、面包制作、风味化合物以及单细胞蛋白的生产等应用，指出K. marxianus在食品工业废弃物和农业加工废弃物的二次利用等方面的现状。本文为K.marxianus在现代食品、动物饲料、环境保护等领域的进一步研究提供了理论依据，并针对K. marxianus在未来食品工业中的挑战和前景进行综述，旨在为K. marxianus的应用和研究提供参考思路。
2025年03期 v.41;No.298 10-13页 [查看摘要][在线阅读][下载 1745K] [下载次数：130 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：4 ] - 许博文;郭刚秋;
本文全面综述食品级皮克林乳液（PEs）的物理化学特性、应用领域，以及其在促进食品工业可持续发展方面应采取的优化策略。文章从PEs微观结构出发，剖析PEs的界面稳定机制，并深入揭示PEs结构参数与创新性应用之间的构效关系。在突出PEs对于改善食品质地、提升食品营养价值、延长产品保质期等方面所展现出的巨大潜力的同时，文章也肯定其在微胶囊化技术、封装技术以及精准营养递送等领域中的广泛应用前景。此外，本文还对未来发展趋势进行展望，包括多层PEs的开发、智能响应性乳液体系的构建，以及跨学科领域研究的进一步推进，为新一代食品级PEs开发提供理论深度与应用价值兼具的系统化解决方案。
2025年03期 v.41;No.298 14-18+25页 [查看摘要][在线阅读][下载 1748K] [下载次数：93 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：1 ] |[阅读次数：5 ] - 温艳霞;
本文将枸杞与盐池滩羊羊排有机结合，通过对调味配方、腌制时间温度、熟制方式等工艺参数的研究，优化盐糖酱油基础调味和八角桂皮等特色调味的配方，提出最佳腌制时间为4-6小时，腌制温度为4-10℃。对比煎制、烤制和炖制三种熟制方式，确定预调理枸杞羊排的加工工艺，开发新产品，为宁夏滩羊制品向健康、营养、时尚方向发展提出专业的指导意见。
2025年03期 v.41;No.298 19-21+57页 [查看摘要][在线阅读][下载 1726K] [下载次数：15 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：6 ] - 张萍;程生博;李进;王慧;黄备备;彭一帆;吴梦君;
为了降低高档卷烟叶片松散回潮出口水分波动，通过精细化加工工艺路线设计、水分仪修正值谱库的建立以及加水量的精准控制，结合在线扫码技术精准识别烟叶等级，并实时采集生产信息，实现水分仪修正值的动态调整与优化。同时，利用串级PID控制技术，对加水量进行即时反馈与精确控制，显著提高回潮后叶片的水分符合性与均匀性。试验结果验证了该技术的有效性，为配方烟叶同质化加工提供了有力支持。
2025年03期 v.41;No.298 22-25页 [查看摘要][在线阅读][下载 1742K] [下载次数：7 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：5 ] - 李承谦;池迎磊;杨金娥;李莲;
丙酮酸、α-酮戊二酸溶液与2,4-二硝基苯肼反应，用Epoch微孔板分光光度计检测吸收光谱，选取稳定性高的特征波长使用二元回归拟合方法绘制丙酮酸与α-酮戊二酸浓度变化的吸光值标准曲线。研究发现：选取244 nm作为检测波长，在丙酮酸和α-酮戊二酸浓度之和为0～0.15 mol/L范围内，加入2,4-二硝基苯肼反应10 min后测定，二元回归拟合R~2adj>0.99,C57BL/6小鼠血清的谷丙转氨酶活性为780.4762 U。本改进方法具有操作简便、稳定以及干扰因素少的优势，可用于科学研究与临床检测。
2025年03期 v.41;No.298 26-30页 [查看摘要][在线阅读][下载 1952K] [下载次数：18 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：8 ] - 林乔治;
鉴于目前多数糖厂未配置有甘蔗自卸和除泥除杂系统设备，随着机械收割、机械装车技术的推广使用以及受雨天等影响，甘蔗进厂的蔗料夹杂泥沙杂质较多，带入压榨工艺流程后会造成蔗汁槽、蔗汁泵、输送管路堵塞，产生生产流程蔗汁输送不顺畅、生产效能差等问题，直接影响整个制糖生产流程的均衡、连续、稳定。另外在压榨工序如果冲水搅动沉泥、沉渣，多余的水量会冲淡混合汁，降低混合汁质量，增加下道工序负荷，增加耗能。文章以南宁东江制糖有限责任公司（以下简称东江公司）五座压榨机提汁工序为调查对象，分析该公司出现蔗汁槽、蔗汁泵因物料夹杂泥沙蔗糠多，沉积堆积堵塞，存在压榨蔗汁输送效能不佳等问题，通过调研、挖掘设备特性，结合生产实际，获得糖厂压榨提汁工序蔗汁槽、蔗汁泵可提高输送效能的应用实践方法。该实践可提高压榨工序均衡连续输送蔗汁，提升输送效能，可供甘蔗制糖企业参考应用。
2025年03期 v.41;No.298 31-35页 [查看摘要][在线阅读][下载 1756K] [下载次数：12 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：7 ] - 谢赞吾;李江;黄国云;莫礼东;邹琳;何丽莲;李景欣;
回用烟丝作为烟草掺配物料，具有很好的经济价值。但回用烟丝的烟丝结构和填充值均较正常烟丝低，掺配比例较大时将影响产品质量。为消除或减小回收烟丝掺配对卷烟产品质量的影响，对掺配工艺进行优化，在掺配回用烟丝时，将回用烟丝等同于叶丝，同步掺配一定比例的梗丝。根据试验结果，应用优化后的掺配工艺，在一定范围内增大回用烟丝掺配比例，对烟丝填充值和烟丝结构影响不显著，且烟支的感官质量得分和烟气成分均符合产品标准要求。
2025年03期 v.41;No.298 36-39页 [查看摘要][在线阅读][下载 1749K] [下载次数：5 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：5 ] - 曾月灵;张亚男;
产品质量是企业的立身之本，卷烟产品是一种特殊的商品，其质量备受消费者的关注。卷烟漏气是影响产品质量的A类质量缺陷，会导致烟支燃烧效率下降、烟支“空吸感”增强以及消费者体验受损。为降低卷烟漏气缺陷，本文通过梳理卷烟漏气定义、检测方法及相关卷烟生产工艺流程，运用5M1E分析法，结合实际生产实践，从制度完善、人员管理、设备清洁维保和调精调优等维度，提出降低卷烟漏气的路径措施，以提高卷烟产品质量，为企业的高质量发展奠定坚实基础。
2025年03期 v.41;No.298 40-43+109页 [查看摘要][在线阅读][下载 1822K] [下载次数：7 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：6 ] - 黄智勇;廖宇宁;黎明;彭俊瑜;温雪艳;罗艺;陈邓昌;余健彪;吴宏舒;梁家达;王钰蓉;
本研究基于《中国药典》所记录的两种农药残留前处理方法：[直接提取法-（HLB SPE）柱]和[直接提取法-（GCB/NH_2）柱]，以及三种组合方法：[（QuEChERs）法+（HLB SPE）柱]、[（QuEChERs）法+（GCB/NH_2）柱]和[优化的（QuEChERs）法]在294种中药材中的适用性。通过GC-MS/MS和HPLC-MS/MS检测，采用五种前处理方法的回收率，研究建议：[直接提取法-（HLB SPE）柱]适用于含少量油脂和少量色素的中药材；[直接提取法-（GCB/NH_2）柱]适用于含大量色素、生物碱、多糖、蛋白质和受基质效应影响大的中药材；[（QuEChERs）法+（HLB SPE）柱]适用于含酸碱敏感、少量色素、油脂、多糖、蛋白质影响较大的中药材；[（QuEChERs）法+（GCB/NH_2）柱]适用于含大量色素、大量油脂、生物碱、蛋白质和受基质效应的中药材；[优化的（QuEChERs）法]适用于含酸碱敏感、色素、油脂的中药材。这五种前处理方法为检测人员针对不同中药材化学成分特性，选择合适前处理方法提供参考。
2025年03期 v.41;No.298 44-49+70页 [查看摘要][在线阅读][下载 1868K] [下载次数：46 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：6 ]
- 侯海洋;
近年来，随着我国经济的飞速发展,有机热载体锅炉因体积小、安全节能、操作方便等特点得到了广泛应用。但由于对机热载体锅炉认识的局限性、管理上的缺失、操作人员技术水平不够等原因,造成有机热载体劣化从而导致事故和经济损失。有机热载体锅炉盘管安全状况将直接影响锅炉的运行安全，依据某公司一锅炉类型和系统特点，结合有关规定和相关标准，根据该锅炉的运行参数、运行状况对其泄漏失效的原因进行核查，提出应对的技术措施，从而为避免类似泄漏事件再次发生、提高设备的安全管理水平和该锅炉的安全稳定运行提供准确依据。
2025年03期 v.41;No.298 50-52+127页 [查看摘要][在线阅读][下载 1858K] [下载次数：19 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：1 ] - 张珍禛;杜国荣;郑晓曼;胡林;
基于物料的物理性质、设备参数、运行工艺参数，通过对滚筒加料机工作状态时，物料、蒸汽、环境间的热质交换过程的数学描述，建立烟丝在经过滚筒加料机后的热量、质量变化的物理模型，并实现数字化求解。在线参数调整试验中，滚筒加料过程热质传递模型对物料出口含水率、物料出口温度、水流量、筒壁温度的最大预测误差均不超过5%，滚筒加料过程的热质传递模型，可以实现对在线过程产品质量和加工参数的准确预测，大大降低工艺调整时的在线试验量；同时，该方法可以通过对输入参数的调节实现在不同物料、设备体系场景下的应用，为同类设备的智能化控制提供理论支持。
2025年03期 v.41;No.298 53-57页 [查看摘要][在线阅读][下载 1827K] [下载次数：12 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：2 ] - 赵丹;李二茂;
研究微型电磁谐波传动系统在失稳状态下的参数振动问题。将与定子接触的微柔轮视为两端固定的曲梁模型，建立参数振动系统的动力学模型，将周期性变化电流表示为对传动系统固有频率的扰动，研究传动系统对电流激励的强迫响应，讨论频率响应随传动参数的变化情况。这将为系统的动态设计和优化提供更多的理论支持。
2025年03期 v.41;No.298 58-61+75页 [查看摘要][在线阅读][下载 2062K] [下载次数：8 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：3 ] - 王芯蒂;汪军;程延海;
针对当前办公椅力学性能检测实验周期长的问题，选用ADAMS与Nastran软件，建立整椅刚柔耦合模型。利用虚拟样机技术，结合应力测试实验对拉背试验中的整椅动力学过程及底盘关键零件应力情况进行分析。结果表明，底盘应力与整椅动力学规律有较强的相关性；影响底盘应力的除了加载力大小与加载位置高度外，当前测试方法定义较为模糊的加载力方向与加载速率也是关键因素。研究结果不仅为办公椅质量检测的数字化升级奠定了基础，也为企业试验标准的进一步细化提供了参考。
2025年03期 v.41;No.298 62-66+87页 [查看摘要][在线阅读][下载 2265K] [下载次数：20 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：4 ] - 闫松银;杨阳;李富春;杜东升;欧卓琳;夏义江;
针对内河疏浚物浮式输送新型装置的实际情况，基于开展平陆运河输送疏浚物的各种实际工况，采用ANSYS APDL有限元软件对内河疏浚物浮式输送新型装置结构整体建立三维模型，开展三种运行工况下整体结构的强度计算以及应力云图的分布。结果表明，设计方案可行，内河疏浚物浮式输送新型装置结构满足强度要求，能够安全完成平陆运河疏浚物的输送工作,仿真实验成果可为该设备后续改进提供理论依据。
2025年03期 v.41;No.298 67-70页 [查看摘要][在线阅读][下载 1980K] [下载次数：20 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：3 ] - 李金彦;
针对光伏系统充电器的非线性、复杂性和不稳定性，提出一种自适应模糊控制（AFLC）算法。分析太阳能光伏电池组件的输出伏安特性和功率模型，结合蓄电池的最佳充电曲线特性，建立基于自适应模糊控制器的最大功率点跟踪控制（MPPT）方法。蓄电池两端电压、回路电流作为核心反馈参数，调整PWM占空比以拟合蓄电池的最优充电曲线。在考虑系统效率的同时，延长蓄电池的工作寿命。设计以TMS3713B数字处理器为核心的硬件电路进行验证，实验结果表明，该算法能实现最佳充电效率。
2025年03期 v.41;No.298 71-75页 [查看摘要][在线阅读][下载 1903K] [下载次数：69 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：3 ] - 黄诚;
叉架零件结构复杂且不规则，传统加工方法加工精度不容易保证，加工效率较低。数控加工技术特别适合叉架零件结构复杂、生产批量小的加工工艺特点，可以有效提高加工精度和加工效率。计算机辅助设计与制造技术（CAD/CAM）实现复杂零件设计过程数字化、制造过程信息化。本文以车床拨叉零件为原型，在分析数控加工工艺的基础上，利用CAD/CAM技术创建三维模型，自动编制数控加工程序，并利用数控机床完成零件的数控加工。
2025年03期 v.41;No.298 76-79页 [查看摘要][在线阅读][下载 1908K] [下载次数：114 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：3 ] - 季小红;占刚;
某钢铁有限公司移装一套电站成套设备旧锅炉，锅炉参数为高温高压、自然循环燃高炉煤气锅炉。考虑该锅炉运行时间已超5万小时，为了防止锅炉在移装和投用后发生与金属材料劣化、缺陷扩展、性能下降等引起的各类安全事故，对该台锅炉移装部件开展安全性能评价。电站锅炉联箱安全状况将直接影响锅炉的运行安全，依据锅炉类型系统的特点，结合有关规定和相关标准，对电站锅炉的运行参数、检测缺陷进行分析总结，对超标缺陷进行安全评定，为电站锅炉的安全稳定运行提供建议。
2025年03期 v.41;No.298 80-83页 [查看摘要][在线阅读][下载 2000K] [下载次数：4 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：3 ] - 韦景令;
船舶生活冷库R22制冷压缩机过频启停是船舶轮机管理工作较为常见故障，虽短期不破坏制冷系统，但对压缩机运行和制冷效率会产生诸多不利影响。本文以作者亲自经历的某16000吨级船舶R22冷库系统制冷压缩机故障为例，根据工作原理分析常见原因，详细阐述故障排查操作和步骤，包括排查前准备、实施过程及故障排除与验证，强调故障中细节及方法的重要性，以及记录故障现象和排查过程对经验总结和后续借鉴的价值。
2025年03期 v.41;No.298 84-87页 [查看摘要][在线阅读][下载 1799K] [下载次数：17 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：1 ] - 谢泽英;张黎;华涛;范纪伟;汪鹏;朱进;
为解决烟草制丝生产线振动筛分机筛分效率较低、烟叶碎片筛出不充分、碎片进入主机设备加工后影响产品质量等问题，设计一套复合筛分装置。该装置与振动筛分机分体设计，置于振动筛分机槽体上方，对不同尺寸的物料进行分级复合筛分，同时优化加料、切丝工序筛分工艺流程。经检验，该装置使用后能有效实现物料的复合筛分，筛分效率提升明显；结合筛分工艺优化，筒内残留物料明显减少，碎片的处理实现全自动化，提高了作业效率；同时烟丝整丝率、填充值也有了提升，碎丝率下降明显。
2025年03期 v.41;No.298 88-91+99页 [查看摘要][在线阅读][下载 1905K] [下载次数：13 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：4 ]
- 葛笑寒;杜琛鑫;
水位监控系统是工业蓄水池等设施必备的监测装置，但存在实时性差、现场维护量大的缺点。利用超声波传感器，设计一种基于西门子200PLC的智能水位监控系统，通过无线通讯模块、智能远程控制终端、上位机触摸屏、云平台，构成控制系统。用户可通过OPC客户端组态软件方式实现水位参数的远程监控。当水位变化超出设定值时，系统会自动报警并停水泵。系统可靠性高、稳定性好，能够有效改善水位监测系统的动态性能指标。
2025年03期 v.41;No.298 92-94+103页 [查看摘要][在线阅读][下载 1941K] [下载次数：158 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：2 ] - 甘霖;类志杰;张栩涛;张远波;卢炳岳;
提出一种基于RBF变化点检测算法与LSTM-FCN网络的生产线故障预测模型，以汽车柔性焊接生产线为研究对象，结合数字孪生技术，通过虚实融合的方式有效识别生产线潜在故障，并利用时间窗口采样和数据归一化处理，构建包括物理与虚拟传感器数据在内的特征变量体系。采用RWO数据强化策略和功率谱密度分析结合变化点检测算法进行故障段定位，最终通过LSTM-FCN模型实现高精度故障分类。实验结果表明，该模型在域内验证中具有优异表现，可为智能化生产线的稳定运行提供可靠的技术支撑。
2025年03期 v.41;No.298 95-99页 [查看摘要][在线阅读][下载 1938K] [下载次数：46 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：3 ] - 王祥达;田安康;滕世国;张燕金;高翔;
螺栓在工业工程领域发挥着不可替代的关键作用，但其服役期间易受自然侵蚀与复杂应力作用，导致轴向应力易突变，进而引发安全风险。超声监测方法因其成本较低、速度较快、无额外损伤等显著优势特性成为螺栓轴向应力监测的重要手段之一。本研究基于Xilinx公司的ZYNQ 7020芯片设计一款专用于螺栓应力监测的超声监测节点，以满足螺栓超声监测设备低功耗、小型化的要求。该节点围绕ZYNQ 7020主控芯片展开设计，其中超声信号的激励与采集主要由FPGA部分负责，而数据的传输则主要由ARM部分负责。该节点可激发正负100 V电压且最高频率为20 MHz的双极性脉冲信号，同时具备65 MSPS采样率。FPGA与ARM之间数据的高速交互经由ZYNQ芯片内置的AXI总线实现，ARM端接收的采集数据通过LoRa芯片实现节点与上位机的无线交互。该节点实现对超声波信号的激发、采集、传输、存储以及可视化操作的全覆盖。渡越时间测量实验验证节点准确性与可靠性的结果表明，该节点的测量误差为1.08%，具有较高的监测精度。本研究为螺栓轴向应力的精准评估提供了技术支撑。
2025年03期 v.41;No.298 100-103页 [查看摘要][在线阅读][下载 1996K] [下载次数：22 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：1 ] - 孟琪琪;胡良志;朱克军;吴诗琦;李旺林;孟许宽;张兴全;
以原有糖料厨房业务流程断点为切入点，通过梳理糖料厨房的工艺流程，研究糖料厨房余料回收、贮存、回掺路径改造技术，探索余料全流程自动化操作模式，实现余料自动回收、罐装、冷藏、回掺流程自动化作业，减少人工依赖，降低转运消耗，为余料流转提供信息化支撑、防差错校验、工艺条件监测等。
2025年03期 v.41;No.298 104-106+114页 [查看摘要][在线阅读][下载 2031K] [下载次数：9 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：5 ] - 张燕金;滕世国;王祥达;李福云;钟建伟;
设计一种集成在线取样和工艺数据监控的电极箔生产线装配。该系统包含传动辊、刹车辊、取样刀模和平板等组件，用于实现高效地在线取样。监控系统整合了调和房、生产线及实验室的数据流，确保实时数据分析与反馈。通过同步取样检测结果与生产数据，系统能够迅速提供精准的信息支持给工艺人员，加速工艺优化，并为人工智能分析奠定基础。此创新提高了生产效率和产品质量，推动了智能制造的发展。
2025年03期 v.41;No.298 107-109页 [查看摘要][在线阅读][下载 2017K] [下载次数：6 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：2 ] - 刘苗苗;李兢;焦一鸣;袁定川;王有为;
本文详细介绍一种基于工业机器人平台的多功能液体瓶罐开盖系统的设计与优化过程。该夹具采用模块化设计，具备抓取、开盖、定量分装等功能，能够稳定地抓取并开启不同尺寸和材质的瓶罐。夹具实体由3D打印技术和金属材料加工技术制造，结合可换夹具机制，实现了夹具的轻量化、高稳定性和广泛的适用性。
2025年03期 v.41;No.298 110-114页 [查看摘要][在线阅读][下载 2421K] [下载次数：64 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：1 ] - 陈龙红;
为了应对换热器管程清洗中的复杂工程需求，本文设计一种智能清洗机器人系统。该系统通过多模态驱动、三维感知、变刚度执行和自适应控制四大模块，实现了在20-50mm管径内的精准定位、柔性接触控制、多模态清洗及自主避障功能。机器人采用差速双履带底盘与气动伸缩臂协同工作，结合仿生钢丝刷与自旋水射流喷嘴，有效清除HRC45级沉积物并保护管壁。实验结果表明，该系统在清洗效率、残留物控制、表面粗糙度及能耗等方面均显著优于传统人工清洗，验证了其在复杂工业环境中的实用性与可靠性。
2025年03期 v.41;No.298 115-117页 [查看摘要][在线阅读][下载 1800K] [下载次数：43 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：3 ] - 李泽源;秦宇飞;孙静雯;银桢;桓海天;
随着智能化技术与可穿戴设备的深度融合，户外运动装备的集成化与多功能化成为研究热点。本文设计一款基于多模态传感技术的户外运动智能帽，集成太阳能供电系统、ESP32控制器、GPS定位模块、环境感知单元（温湿度及气体检测）、语音交互系统及微型摄像头，实现运动状态监测、环境感知、应急通信与导航等功能。通过柔性CIGS太阳能电池优化能源管理，结合低功耗控制策略，显著提升续航能力；采用北斗/GPS双模定位与蓝牙5.0技术，保障复杂环境下的数据传输可靠性。实验表明，该设计在保持帽体轻量化（总重<300g）的同时，支持连续工作12小时，满足户外运动的安全性与功能性需求。本研究为智能穿戴设备的集成化设计提供了新思路，对推动户外运动装备的智能化升级具有重要意义。
2025年03期 v.41;No.298 118-120页 [查看摘要][在线阅读][下载 1800K] [下载次数：37 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：1 ] - 李知非;李凯亮;赵嘉瑄;苏康;
机器人路径规划作为机器人学领域中的核心议题之一，涉及人工智能、自动控制、计算机科学及机器人技术等多个学科的交叉融合。针对移动机器人在复杂环境中的路径规划问题，本文提出一种双层路径规划策略：构建基于A算法的全局静态路径规划模块；采用DWA算法搭建局部路径规划模块，使其能够适应复杂动态环境；开展全局静态路径规划与局部动态路径规划的实验验证。实验结果表明，设计的双层路径规划方法有效实现了移动机器人在复杂环境下的路径规划问题，这对深入探索移动机器人路径规划相关领域具有重要意义。
2025年03期 v.41;No.298 121-124页 [查看摘要][在线阅读][下载 1919K] [下载次数：112 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：2 ] - 钱天翼;
五金行业作为传统制造业重要分支，数字化转型需求迫切而挑战重重。本研究基于物联网技术设计并实现了一套自动化生产管控平台，创新性地提出多协议设备统一接入架构、基于深度学习的生产异常智能识别方法及多约束条件下的生产计划优化算法。该平台经过实现生产过程全流程可视化与智能决策支持，有效解决了五金行业设备异构、工艺复杂、质量管控难等痛点问题，研究成果为五金行业实现数字化转型提供了可行路径，推动传统制造向智能制造方向发展。
2025年03期 v.41;No.298 125-127页 [查看摘要][在线阅读][下载 1807K] [下载次数：15 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：2 ]
- 陈书科;谢春敏;刘熹;
本文主要针对造纸废水厂厌氧循环水的水质特点，采用化学结晶造粒流化床工艺进行除硬软化试验。通过试验研究可知，造纸废水厌氧循环水可以采用化学结晶造粒流化床工艺进行除硬软化处理，最佳上升流速在40m/h左右，厌氧循环水SS对除硬软化有影响，使钙离子去除率约有10%的降低；化学结晶造粒流化床除硬软化设备长时间运行，起始钙离子去除率较低，随着时间延长钙离子去除率逐渐升高，处于稳定。
2025年03期 v.41;No.298 128-131页 [查看摘要][在线阅读][下载 1870K] [下载次数：26 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：1 ] - 黄贺俊;杨海陆;田晨旭;黄凯欣;谢海伟;
藻菌协同系统是一种利用天然的藻类与菌类的共生系统对污水进行治理的新方法，在环境污水治理中具有很好的应用前景。本文概述藻菌协同治理环境污水的研究进展，分析可用于环境处理的、具有相互协同作用的藻类、菌类等主要微生物种类；总结藻菌协同系统的作用机理，在对污水中氮、磷、COD“、难降解有机物”等污染物的去除机理；最后对藻菌协同系统在养殖污水处理方面的应用前景以及未来的发展方向进行展望。
2025年03期 v.41;No.298 132-135+143页 [查看摘要][在线阅读][下载 1738K] [下载次数：67 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：2 ] - 朱其明;汪锐婷;何永坚;黄昶浩;孙宁;
教室是师生进行教学和学习的核心场所，教室具有优良的声环境是确保师生语言信息交流顺畅的基础，对提升学习效率大有裨益。反之，若教室声环境不佳，则会使教师授课变得费力，学生听课感到困难，这不仅会严重削弱教学效果，还在一定程度上对师生的身心健康造成不良影响。为了改善教室的声环境，提高教室的语言清晰度，本文探讨普通教室内的低频声场共振，即室内受激发产生低频驻波。具有强烈的低频驻波的室内声场相当于极高的低频噪声级，这种增强的低频驻波噪声级对中高频语言辅音信号却产生了极大的掩蔽效应，进而对语言清晰度造成了显著的不利影响，使得教室内的语言清晰度大幅降低。针对安装了扩声系统的普通教室，因高声压级的声能容易激发强烈的低频驻波，在声环境优化方面，本文建议采取界面低频强吸声处理措施。
2025年03期 v.41;No.298 136-139页 [查看摘要][在线阅读][下载 2034K] [下载次数：18 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：3 ] - 刘晓慧;王雪梅;王福;王晓敏;李向东;
为改善B玻璃纤维纱后处理后纱线发脆，以及物理机械性能无法及时满足生产技术要求的问题，尝试采用四种方案对后处理后的B玻璃纤维纱线用特氟龙材料改性处理，以增加其纱线强力，接着通过制股机多次加捻使纱线之间缠绕紧密，形成规定横截面直径的高线密度玻璃纤维绳。结果表明：特氟龙水溶液配比1∶1，甩干3分钟的方案四经过特氟龙改性处理后制作的高线密度玻璃纤维绳外观质量和物理机械性能符合生产技术要求。
2025年03期 v.41;No.298 140-143页 [查看摘要][在线阅读][下载 1757K] [下载次数：7 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：2 ] - 武璐;谭佳佳;狄宝生;吕晶;魏君;
利用无人船走航监测技术，对浙江省G断面所在H河流开展无人船走航水质监测，走航距离11.5km，结果显示H河流未排查出疑似暗管。由监测结果可知，H河流高锰酸盐指数监测浓度范围为1.60～3.34 mg/L，水质类别为Ⅰ类、Ⅱ类；氨氮监测浓度范围为0.60～1.30 mg/L，水质类别为Ⅲ类、Ⅳ类；总磷水质水体监测浓度范围为0.10～0.38 mg/L，水质类别为Ⅱ类-Ⅴ类；绘制污染物（高锰酸盐指数、氨氮、总磷）沿程水质变化趋势图，发现存在水质突变区域。针对水质突变区域，结合周边人类活动情况，提出污染源精准管控策略。走航式监测技术可为河道污染综合治理提供科学决策支撑。
2025年03期 v.41;No.298 144-147+156页 [查看摘要][在线阅读][下载 1901K] [下载次数：20 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：6 ] - 曾乐;叶淋泉;
采用热裂解-气相色谱质谱联用仪（Py-GC/MS）建立准确快速筛查日用塑料袋成分并同时对6种邻苯二甲酸酯增塑剂（PAEs）进行定量方法的检测技术，可用于准确判定塑料袋是否使用可降解塑料的同时对6种PAEs进行超标判断。结果表明，24种常用塑料袋均为不可降解塑料，其中23种为聚乙烯（PE）,1种为聚氯乙烯（PVC）;Py-GC/MS的PAEs定量方法通过了方法学验证，24种塑料袋中6种PAEs的检出率是58.3%，但经限值判断均未超标。因此，建立的方法无需样品前处理，快速、简单、准确，可以应用于塑料袋中成分准确鉴别以及6种PAEs的定量筛查。
2025年03期 v.41;No.298 148-151+161页 [查看摘要][在线阅读][下载 1809K] [下载次数：52 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：1 ] - 甘永乐;孙英云;马理;梁俭;
针对农灌水中林可霉素及大环内酯类抗生素残留引发的生态风险，本研究建立基于高效液相色谱-串联质谱（HPLC-MS/MS）的多目标物同步检测方法。通过优化固相萃取富集流程与质谱裂解参数，实现林可霉素、克林霉素、竹桃霉素、泰乐霉素、吉他霉素、交沙霉素等6种目标物的检测。实验结果表明，林可霉素等6种抗生素在质量浓度为2.0～100μg·L-1范围内线性关系良好，相关系数均大于0.9980，加标回收率为65.7%～119.2%，检出限为0.0007-0.0028μg·L-1，定量限为0.0029-0.0113μg·L-1，可满足农灌水痕量污染监测需求。
2025年03期 v.41;No.298 152-156页 [查看摘要][在线阅读][下载 1792K] [下载次数：75 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：1 ] - 薛志扬;易后春;
水对于人类生产生活尤为重要，但是随着社会生产力的发展一些流域还是出现了不可避免的污染。先前对于水污染状况的判断，以水环境的色度和气味进行相对模糊的判断分析为依据。为使地表水资源污染判断更加精确，国内外科学家在不断地学习与尝试中发展新的水质评价方法与水质模型，并在不断地补充与改良中逐渐成为现代水环境质量评价的主流。本文旨在整合并解释各类水质评价方法与水质模型，在此基础上，对各类水质方法和水质模型进行对比分析，找出各个方法的优越性与局限性，方便在进行水质评价的过程中，通过使用多方法联用的模式对待测水体进行最大限度的分析提供参考依据。
2025年03期 v.41;No.298 157-161页 [查看摘要][在线阅读][下载 1815K] [下载次数：130 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：0 ]
- 曾建亭;范月娜;吴雪缘;
通过参与由中国食品药品检定研究院组织开展的能力验证活动,验证实验室对薏苡仁中玉米赤霉烯酮残留量的检测能力。实验根据作业指导书及有关标准要求，采用高效液相色谱法对薏苡仁中玉米赤霉烯酮残留量进行检测。根据中检院发布的能力验证报告通知单，获得满意结果。通过对薏苡仁中玉米赤霉烯酮残留量检测结果进行分析讨论，以提高实验人员对玉米赤霉烯酮残留量的检测能力。
2025年03期 v.41;No.298 162-165页 [查看摘要][在线阅读][下载 1749K] [下载次数：32 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：1 ] - 黄文婧;韦涛;李仁乔;孙良广;
比较具有222nm紫外风干功能的手部雾化消毒机的三种不同消毒程序对食品加工人员手表面消毒效果。受试者手部在该消毒机设置三种不同的消毒程序消毒，检测消毒前后受试者手部自然菌落总数及大肠菌群、金黄色葡萄球菌及白色念珠菌。比较三种不同消毒程序的消毒结果，结果表明：该消毒设备在设置为雾化消毒10s、222nm紫外风干15s时手上自然菌的灭杀率为100%，灭杀对数值均≥1.30，大肠菌群、金黄色葡萄球菌、白色念珠菌的灭杀率为100%，灭杀对数值均>5。结论：使用该消毒机雾化消毒10s、222nm紫外风干15s对手部消毒效果表现最优，可作为该消毒机的最优消毒程序，优化消毒程序后可提高食品从业者消毒依从性，避免食品生产环节因手部消毒不理想带来的食品污染安全隐患。
2025年03期 v.41;No.298 166-170+176页 [查看摘要][在线阅读][下载 1789K] [下载次数：19 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：3 ] - 许美彩;江思茵;黎蓝聪;张倩勉;
本文旨在论证水产及其制品中铅镉元素快速检测法的必要性。通过对检验机构、商家和消费者的调研发现，超过95%的调研对象认可国家将铅镉作为水产及其制品监督抽检项目，然而，56.6%的商家在销售前不会送检水产及其制品。传统检测方法存在耗时长、操作复杂等问题。快速检测法以其检验时间短、操作简便等优点，能有效弥补传统方法的不足，满足市场需求，85%调研对象认为快速检测法是必要的。因此，推广水产及其制品中铅镉元素的快速检测法，对于提升我国水产品检测效率、保障食品安全具有重要意义。
2025年03期 v.41;No.298 171-173+193页 [查看摘要][在线阅读][下载 1984K] [下载次数：25 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：1 ] - 王潇潇;韩世洋;李一洲;黄宇晖;林洁芙;
本文以光电式林格曼测烟望远镜的应用实践为基础，在林格曼黑度值传统定义上进行科学拓展，建立林格曼黑度值与积分透射比之间的数学关系，并依据该关系将林格曼黑度值的溯源从传统的长度量调整为光学量，以积分透射比的溯源体系开展计量工作，可更为真实地体现目标在灰度上的偏离程度。进一步，本文开发出基于透射比溯源链的光电式林格曼测烟望远镜校准方法及相关装置。装置以可见光范围内的标准积分透射比片为标准器，以大型均匀面光源及自由装调式滤光片夹具为辅助设备，对光电式林格曼测烟望远镜开展校准工作，校准结果的扩展不确定度为U(K)=0.1,k=2。
2025年03期 v.41;No.298 174-176页 [查看摘要][在线阅读][下载 1863K] [下载次数：2 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：1 ] - 刘艳娇;杨怡;苏艳炜;
云南彝族刺绣作为国家级非物质文化遗产，是彝族民俗民风和历史文化的物质载体，以绚丽多彩、装饰强烈为其显著特征。为了更好地保护和传承云南彝族刺绣文化，本研究提出一种基于K-means聚类和NCS体系的色彩研究方法，实现对云南彝族刺绣色彩特征的定量研究。首先，通过调研获取大量图片素材，采用Kmeans颜色聚类算法和NCS色彩体系，提取云南彝族刺绣的色彩特征，然后分析云南彝族刺绣的用色规律和色彩使用偏好。结果表明：云南彝族刺绣中的颜色搭配反映出显著的“五色观”“三色文化”和“尚黑”的彝族色彩观，总体颜色以“黑、白、红、黄、蓝”五色为主，并用不同明暗度和彩度的对比色和近似色作为辅助色彩搭配使用，使得云南彝族刺绣呈现出艳丽多彩、对比鲜明的特征；云南彝族刺绣的色彩表现在不同的服务对象之间表现出明显的差异性，尤其男女性服饰的差异性较为显著，男性服饰通常采用黑色、蓝色、白色等低饱和度、低彩度的颜色，女性和儿童服饰通常采用红色、黄色等高饱和度、高彩度的颜色。
2025年03期 v.41;No.298 177-181页 [查看摘要][在线阅读][下载 2342K] [下载次数：90 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：0 ] - 夏舒怡;黄静薇;陈意萍;杜宇轩;曾燕霞;黎芙希;
本文提出一种推入式中药凝胶卫生棉条的设计，旨在为广大女性提供更舒适安全、具有人文关怀的卫生用品。本设计对现有卫生棉条进行优化，增加防治妇科疾病的功效，实现多处创新，包括中药凝珠、弧形片、棉线尾端部位的吸水树脂、棉线表面的薄膜等，将中药凝胶置入棉条中，并配套开发多功能小程序。该设计具有安全卫生、防治妇科疾病、人文关怀等特点，具有较高的临床价值和经济价值。
2025年03期 v.41;No.298 182-185+189页 [查看摘要][在线阅读][下载 1843K] [下载次数：21 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：0 ]